Restaurants
Maison Marit
chaussée de Nivelles 336, Braine-l'Alleud, 1420, België
€€€
·
Klassiek Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtMaison Marit
chaussée de Nivelles 336, Braine-l'Alleud, 1420, België
€€€
·
Klassiek Frans
Eén ster: verfijnde keuken
Dimitri Marit is de tweede generatie die aan het roer staat van dit elegante maison, een karaktervol pand dat met strakke lijnen is opgefrist. Vanop het terras ziet u onder meer de eigen schapen en herten grazen. Fijnproevers zijn hier sinds 1991 kind aan huis om zich te verlekkeren aan de klassieke Franse keuken.
Vakkennis en finesse typeren dit huis. Laat de rijke, volle sauzen daar het mooiste bewijs van zijn. Zo gaat de chef tijdens het bereiden van zijn risotto vocht afnemen om die te vermengen met een krachtige gevogeltebouillon en truffel. Het resultaat is romig en intens, de ideale begeleiding van kraakverse coquilles. De aandacht voor opmaak en frisheid zorgt voor een fijne update. De repasse die u bij sommige gerechten krijgt en de toewijding waarmee de wijnen worden gekozen, tonen aan dat tradities bij Maison Marit nog worden gewaardeerd.
Vakkennis en finesse typeren dit huis. Laat de rijke, volle sauzen daar het mooiste bewijs van zijn. Zo gaat de chef tijdens het bereiden van zijn risotto vocht afnemen om die te vermengen met een krachtige gevogeltebouillon en truffel. Het resultaat is romig en intens, de ideale begeleiding van kraakverse coquilles. De aandacht voor opmaak en frisheid zorgt voor een fijne update. De repasse die u bij sommige gerechten krijgt en de toewijding waarmee de wijnen worden gekozen, tonen aan dat tradities bij Maison Marit nog worden gewaardeerd.
Locatie
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
12:00-13:30
19:00-21:00
Donderdag
12:00-13:30
19:00-21:00
Vrijdag
12:00-13:30
19:00-21:00
Zaterdag
12:00-13:30
19:00-21:00
Zondag
gesloten
Michelin Guide Ceremony
1 minuut
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
België en Luxemburg tellen maar liefst 153 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
Michelin Guide Ceremony
1 minuut
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
België en Luxemburg tellen maar liefst 149 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.