Restaurants
Philippe Meyers
- rue Doyen Van Belle 6, Braine-l'Alleud, 1420, België
- €€€ · Modern Frans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Philippe Meyers
- rue Doyen Van Belle 6, Braine-l'Alleud, 1420, België
- €€€ · Modern Frans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Philippe en Valérie Meyers zijn warme mensen. Het designinterieur van hun restaurantje straalt dat ook uit. De ruime collectie Michelingidsen is een eyecatcher. Gastvrouw Valérie bedient met veel naturel en vertelt u graag over de voorliefde die chef Meyers heeft voor Waalse producten.
Hij heeft genoeg aan enkele goed afgewogen ingrediënten om een boeiend verhaal te vertellen. Neem nu zijn signatuurgerecht met spek dat 17 uur lang is gegaard. Hij combineert het met Eau de Villée, kort gegrilde langoustinestaarten en een ingekookte saus op basis van hoisinsaus en gekonfijte citroenen. De generositeit en intensiteit van dergelijke gerechten is fantastisch. Bij Philippe Meyers komen fijnproevers thuis.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
België en Luxemburg tellen maar liefst 153 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
België en Luxemburg tellen maar liefst 149 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
