Restaurants

Philippe Meyers

rue Doyen Van Belle 6, Braine-l'Alleud, 1420, België
€€€ · Modern Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Philippe Meyers

rue Doyen Van Belle 6, Braine-l'Alleud, 1420, België
€€€ · Modern Frans
Eén ster: verfijnde keuken
Philippe en Valérie Meyers zijn warme mensen. Het designinterieur van hun restaurantje straalt dat ook uit. De ruime collectie Michelingidsen is een eyecatcher. Gastvrouw Valérie bedient met veel naturel en vertelt u graag over de voorliefde die chef Meyers heeft voor Waalse producten.
Hij heeft genoeg aan enkele goed afgewogen ingrediënten om een boeiend verhaal te vertellen. Neem nu zijn signatuurgerecht met spek dat 17 uur lang is gegaard. Hij combineert het met Eau de Villée, kort gegrilde langoustinestaarten en een ingekookte saus op basis van hoisinsaus en gekonfijte citroenen. De generositeit en intensiteit van dergelijke gerechten is fantastisch. Bij Philippe Meyers komen fijnproevers thuis.

Locatie

Maandag
gesloten
Dinsdag
12:00-14:00
19:00-21:00
Woensdag
12:00-14:00
19:00-21:00
Donderdag
12:00-14:00
19:00-21:00
Vrijdag
12:00-14:00
19:00-21:00
Zaterdag
gesloten
Zondag
gesloten

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt

Gerelateerde teksten