Restaurants

JER

  • Persoonstraat 16, Hasselt, 3500, België
  • €€€ · Moderne keuken, Eigentijds

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

JER

  • Persoonstraat 16, Hasselt, 3500, België
  • €€€ · Moderne keuken, Eigentijds

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Een gerecht hoeft niet onnodig ingewikkeld te zijn om te bekoren. Dat beseft Wim Schildermans maar al te goed. In dit fraai gerenoveerde herenhuis, dat al zijn elegantie heeft behouden, geeft hij zijn visie van wat Just Eat Right voor hem betekent. Dat begint uiteraard met het juiste product, vers en liefst lokaal. Vervolgens laat de technisch onderlegde chef er zijn creativiteit op los.
Zorg voor een krokantje, geef wat fraîcheur met een coulis of zorg voor pep met een gelletje. Chef Schildermans heeft oog voor detail en wil met elke hap een nieuwe indruk geven. Het hoofdproduct wordt versterkt door weloverwogen smaken. Af en toe schudt hij u wakker met een verrassend contrast. Een mooi stukje hert geeft hij bijvoorbeeld extra nuance door onder meer appel, gemarineerde radijs en framboosvinaigrette in de garnituren te gebruiken. Deze keuken grijpt uw aandacht van amuse tot dessert. Kortom: bij JER eet u gewoonweg zeer goed!

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Terras
  • Uitmuntende wijnkaart
  • Valet service
  • Visa kredietkaart

Informatie

+32 11 26 26 47
Openingsdagen
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
gesloten
Donderdag
12:00-13:30
18:30-21:00
Vrijdag
12:00-13:30
18:30-21:00
Zaterdag
12:00-13:30
18:30-21:00
Zondag
12:00-13:30
18:30-21:00

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Hotels in de buurt