Een authentieke watermolen waarvan de machinerie zichtbaar is in de elegante eetzaal, daarachter een terras in het groen en iets verderop luxekamers … Deze Slagmolen is een en al charme! De echte verleiding komt evenwel in de vorm van traditionele gerechten die zowel genereus als verfijnd zijn. Hier smult u als vanouds.
De product- en sauzenkennis van Bert Meewis zijn absolute troeven. Neemt u anjouduif, dan krijgt u een product van topkwaliteit en een krachtige jus die het gerecht naar boven tilt. Zijn keuken is niet licht, maar o zo smaakvol. Zoals de smeuïge dame blanche, à la minute gedraaid. Delicieus!
Opteert u om à la carte te kiezen, dan mag u er zeker van zijn dat de porties groter zijn dan in het menu. Het toont de klassieke ziel van de Slagmolen. Hier eet u uw buik helemaal rond!