m
MICHELIN Gids Belgium

De Kristalijn

  • Wiemesmeerstraat 105, Genk, 3600, België
  • 55 - 158 EUR • Moderne keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
m
MICHELIN Gids Belgium

De Kristalijn

  • Wiemesmeerstraat 105, Genk, 3600, België
  • 55 - 158 EUR • Moderne keuken
Het advies van de MICHELIN Gids

De Kristalijn springt meteen in het oog. Het moderne paviljoen waarin het restaurant zich bevindt, lijkt haast boven de rondom liggende golfterreinen te zweven. Dankzij de grote raampartijen wordt de natuur naar binnen gezogen. Het trendy decor en de designverlichting benadrukken het chique karakter van het restaurant. Maar het is Koen Somers die in zijn volledig open keuken de show steelt.

De ideeën van chef Somers zijn verbluffend. Zijn keuken is uitermate bewerkt en bij momenten spectaculair. De uitgesproken smaken maken van elke hap een ontdekking. Dit is creativiteit van de bovenste plank. Het is allemaal zeer minutieus en precies. Maak u op voor een boeiende culinaire reis met verrassende wijnpareltjes als apotheose.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ô Zeer goede standing. Onze mooiste adressen.
Specialiteiten
  • Kingkrab en artisjok met paprika en taggiasche olijf
  • Varkenslende Mattes met ui, paprika, ras el hanout, couscous, yoghurt en kruidenslaatje
  • Ananas met basilicum, yuzu en pistache

Faciliteiten & Diensten

  • a Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • e Mooi uitzicht
  • Met kamers
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • f Parking
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • V American Express kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart
  • N Uitmuntende wijnkaart

Informatie

+32 89 35 58 28
Openingstijden
Gesloten: 6-12 april, 25-31 mei, 30 juli-16 augustus, 2-8 november, maandag, middag: zaterdag, zondag

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.