Restaurants

't Fornuis

Reyndersstraat 24, Antwerpen, 2000, België
€€€€ · Klassieke keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

't Fornuis

Reyndersstraat 24, Antwerpen, 2000, België
€€€€ · Klassieke keuken
Eén ster: verfijnde keuken
Een restaurant als ’t Fornuis is een uitzondering geworden. Dit 17de-eeuwse herenhuis is rustiek en authentiek. U wordt hier als vanouds bediend, met klasse. Men brengt zelfs nog gerechten onder een stolp aan tafel! Dit is klassieke charme ten top.
Ambachtsman Johan Segers wordt al sinds 1986 onderscheiden met een MICHELIN Ster. Het enthousiasme waarmee hij de suggesties en uitgekozen topproducten aan tafel voorstelt, zegt veel over zijn passie. Zijn keuken is oertraditioneel. Zo werkt hij graag met minder voor de hand liggende ingrediënten als varkenspoten en vlees-vis combinaties.
U komt hier bijvoorbeeld voor kort gebakken witte pens met kraakverse langoustines en een delicate beurre blanc, of nog die sappige bressekip met een rijke crème van morilles. Chef Segers weet maar al te goed hoe belangrijk een saus is voor het evenwicht van een gerecht. Hij keert terug naar de basis van de Belgische gastronomie en bezorgt zijn gasten een meeslepend nostalgisch gevoel.

Locatie

Maandag
12:00-14:30
19:00-21:00
Dinsdag
12:00-14:30
19:00-21:00
Woensdag
12:00-14:30
19:00-21:00
Donderdag
12:00-14:30
19:00-21:00
Vrijdag
12:00-14:30
19:00-21:00
Zaterdag
gesloten
Zondag
gesloten

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt

Gerelateerde teksten