m
MICHELIN Gids Belgium

Magis

  • Hemelingenstraat 23, Tongeren, 3700, België
  • 51 - 100 EUR • Moderne keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
m
MICHELIN Gids Belgium

Magis

  • Hemelingenstraat 23, Tongeren, 3700, België
  • 51 - 100 EUR • Moderne keuken
Het advies van de MICHELIN Gids

Dimitry Lysens en Aagje Moens hebben een atypisch parcours achter de rug. Ze ruilden diploma’s marketing en economische wetenschappen in voor een leven als chef en gastvrouw. Het mag voor hen altijd wat meer zijn. Werken is meer dan geld verdienen, je moet je passie volgen. Dat tonen ze in dit prachtig historisch pand, puur en contemporain ingericht, met achteraan een fijn terras in de stadstuin. Op restaurant gaan is meer dan eten, het is een beleving.

Chef Lysens streeft ernaar de kracht van eenvoud te laten overwinnen. De fraîcheur van het product en een geraffineerde bereiding volstaan om zijn visie over te brengen. Het draait niet om de hoeveelheid ingrediënten, maar om smaakintensiteit. Dimitry Lysens focust op de essentie van koken en beheerst de kunst van het weglaten.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ó Goede standing. Onze mooiste adressen.
Specialiteiten
  • Kingkrab met bisque en gekonfijte tomaat
  • Wilde zeebaars in zoutkorst gegaard
  • Aardbei met rabarber en zuringsorbet

Faciliteiten & Diensten

  • E Verboden te roken in het restaurant
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • { Salons voor apart diner
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+32 12 74 34 64
Openingstijden
Gesloten: 8-11 april, 15-25 juli, 4-7 november, 30 december-2 januari, maandag, dinsdag, woensdag, middag: zaterdag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.