m
MICHELIN Gids Belgium

Dôme

  • Grote Hondstraat 2, Antwerpen, 2018, België
  • 45 - 130 EUR • Klassiek Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
m
MICHELIN Gids Belgium

Dôme

  • Grote Hondstraat 2, Antwerpen, 2018, België
  • 45 - 130 EUR • Klassiek Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

Kijk omhoog wanneer u dit herenhuis in art-nouveaustijl binnenstapt. De koepel en opulente luster zijn prachtig! De mozaïekvloer geeft de ronde eetzaal extra cachet. Dit gerenommeerde restaurant is sinds 2017 in handen van gastvrouw Evangeline en chef Frédéric Chabbert. De Fransman is een globetrotter die zowel in grote Franse huizen als de Verenigde Staten en Azië heeft gewerkt. Dat merkt u.

Haast vergeten technieken brengt hij terug tot leven. Neem nu de kracht van een saus die is gebonden met de ingewanden van duif. Delicieus! Maar evenzeer verbaast hij met de subtiele toevoeging van Aziatische finesses. De chocoladetaart is terecht een klassieker van het huis.

De keuken van chef Chabbert biedt een originele kijk op klassiek. Dankzij zijn savoir-faire wacht u hier een memorabel etentje.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ó Goede standing
Specialiteiten
  • Millefeuille van rode biet, gemarineerde en gefermenteerde aardbei en gerookte paling
  • Lam uit de Aveyron met een aligot van aardappel
  • Chocoladetaartje met hazelnotenpraliné en zeezout

Faciliteiten & Diensten

  • E Verboden te roken in het restaurant
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • { Salons voor apart diner
  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • V American Express kredietkaart

Informatie

+32 3 239 90 03
Openingstijden
Gesloten: 20 december-4 januari, 18-26 april, 22 augustus-6 september, maandag, zondag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.