Restaurants

The Butcher's son

  • Boomgaardstraat 1, Antwerpen, 2018, België
  • €€€ · Traditionele keuken, Specialiteiten met vlees

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

The Butcher's son

  • Boomgaardstraat 1, Antwerpen, 2018, België
  • €€€ · Traditionele keuken, Specialiteiten met vlees

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Het hippe, urban The Butcher’s son past perfect in Stadsbrouwerij De Koninck. Onder hetzelfde dak vindt u onder meer slagerij De Laet & Van Haver, de hoofdleverancier van Bert Jan Michielsen. Tijdens zijn jeugd werkte hij jarenlang voor de slager. Dankzij de open keuken ziet u dat hij nog steeds verzot is op vlees.
Chef Michielsen brengt welgekende gerechten naar een hoger niveau door een zeer eigen interpretatie. De fluweelzachte velouté crème van zijn vol-au-vent? De nuance van oester en ansjovis in een steak tartaar? Het zegt alles over zijn subtiliteit.
Opteer ook gerust voor vis. Het rijke smakenpalet van de bewerkte garnituren is telkens weer een rake bevestiging van chef Michielsens talent.

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • American Express kredietkaart
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Parking
  • Visa kredietkaart

Informatie

+32 3 230 16 38
Openingsdagen
Maandag
12:00-14:00
18:00-21:30
Dinsdag
12:00-14:00
18:00-21:30
Woensdag
12:00-14:00
18:00-21:30
Donderdag
12:00-14:00
18:00-21:30
Vrijdag
12:00-14:00
18:00-21:30
Zaterdag
gesloten
Zondag
gesloten

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Hotels in de buurt