Neem voor meer informatie contact op met het restaurant
Les Gourmands is een restaurant van en voor fijnproevers. De elegantie van het tijdloze interieur is de perfecte setting om de klassieke keuken te degusteren van Didier Bernard en Lydia Glacé, die instaat voor de desserts. Zij werden al in 1996 voor het eerst onderscheiden met een Michelin ster.
Hun ervaring en beheersing maken het verschil. Dit is een productkeuken pur sang. U eet hier bijvoorbeeld haas à la royale zoals men ze vandaag nog amper maakt. Onberispelijk product, de ingewanden als farce en een verfijnde saus die met het bloed is gebonden. Het typeert Les Gourmands: op-en-top traditioneel en o zo lekker.
De impressionante wijnkaart van sommelier/patron Carlo Zecchin verdient eveneens alle lof. Het glas voegt iets extra toe aan het bord. En dat apprecieert een fijnproever.
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
