Restaurants
Les Gourmands
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Les Gourmands
Dit is een productkeuken pur sang. U eet hier bijvoorbeeld eend van het huis Burgaud die met veel gevoel is bereid. Een onberispelijk product dat rosé is gegaard, een kruidige eendenjus die geweldig mooi harmonieert met de sinaasappelmarmelade en een krachtige, boterige parmentier van eend.
Bij Les Gourmands verrast men u door aloude recepten van onder het stof te halen en naar waarde te schatten. De regels van de klassieke keuken worden hier tot in de details gerespecteerd, met aandacht voor de huidige tijdsgeest en hier en daar mediterrane nuances. Zoals die carbonara van kreeft met huisbereide spaghettoni, een romige saus met parmezaankaas en zwarte truffel. Tel daar de impressionante wijnkaart én uitleg van sommelier/patron Carlo Zecchin bij, en u krijgt een ervaring waar geen enkele fijnproever aan kan weerstaan.
Locatie
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
België en Luxemburg tellen maar liefst 153 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
België en Luxemburg tellen maar liefst 149 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
Op zoek naar het terroir van Bergen en omstreken
Bergen is vanaf vrijdag het decor van Festifood Mons by Le Guide MICHELIN, een feestelijke samenkomst van lokale chefs en ambachtsmensen. Maar wat heeft het terroir van Henegouwen allemaal te bieden? Wij gingen te rade bij twee experts én deelnemers aan Festifood.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
