m
MICHELIN Gids Belgium

Marcus

  • Kleine Klijtstraat 30, Deerlijk, 8540, België
  • 66 - 98 EUR • Creatief
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
m
MICHELIN Gids Belgium

Marcus

  • Kleine Klijtstraat 30, Deerlijk, 8540, België
  • 66 - 98 EUR • Creatief
Het advies van de MICHELIN Gids

Gilles Joye steelt graag de show. Zeevruchten aan tafel grillen op een minibarbecue? Hij pakt regelmatig uit met dergelijke leuke ideeën. Maar daar blijft het niet bij. De smaken bevestigen de opwinding. Chef Joye uit zijn creativiteit zowel met lokale producten als internationale smaakmakers. De diepgang van een dashibouillon? De kracht van het oosterse specerijenmengel garam masala? Ze passen perfect bij een duif uit Steenvoorde of een mooie moot skrei.

Marcus bevindt zich in een typische woonwijk vlakbij autosnelweg E17. Geen evidente plek voor een toprestaurant. Maar de lekkernijen van de chef, de joviale bediening van gastvrouw Heike en de moderne klasse van het interieur maken de reis meer dan waard!

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ô Zeer goede standing
Specialiteiten
  • Tartaar van wagyu met mosterdpoeder, oestercrème en chioggiabiet
  • Itoham wagyurund met verse friet en seizoensgroenten
  • Aardbeien met kwark en een notenkrokant

Faciliteiten & Diensten

  • E Verboden te roken in het restaurant
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • û Vegetarisch menu
  • { Salons voor apart diner
  • f Parking
  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+32 473 65 07 73
Openingstijden
Gesloten: 21 december-4 januari, 4 juli-4 augustus, maandag, middag: zaterdag, zondag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.