Restaurants
Nieuw
Vividu
Eikenstraat 90, Harelbeke, 8530, België
€€€
·
Italiaans, Mediterraan
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Nieuw
Vividu
Eikenstraat 90, Harelbeke, 8530, België
€€€
·
Italiaans, Mediterraan
Aan het Gavermeer schijnt altijd het zonnetje. Dat is te danken aan Vividu, ondergebracht in een villa die even doet wegdromen naar Toscane. De naturel waarmee Nicky u heel de maaltijd bijstaat, geeft nog wat meer warmte aan de zaak. Chef Laurent Messine betuigt zijn liefde voor topproducten en Italiaanse flair, al doet hij dat wel op zijn manier. Zo gaat hij filet pur van Iberco korsten, verder garen in melk, en die melk opwerken met ragusanokaas om een diepe jus te bereiden. Frisse garnituren maken dit rijke verhaal af. De bistecca van het Chianina-ras is een specialiteit van het huis, maar moet wel op voorhand gereserveerd worden.
Faciliteiten & Diensten
- Parking
- Terras
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Dining Out
26 minuten
Oktober 2024: 10 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids België & Luxemburg
Ontdek hier de 10 nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in België en Luxemburg hebben geselecteerd.