m
MICHELIN Gids Belgium

Eyckerhof

  • Spuistraat 21, Bornem, 2880, België
  • 49 - 110 EUR • Modern Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
m
MICHELIN Gids Belgium

Eyckerhof

  • Spuistraat 21, Bornem, 2880, België
  • 49 - 110 EUR • Modern Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

Eyckerhof is een toonbeeld van standvastige kwaliteit. Ferdy en Ann Debecker bouwden deze oude hoeve in het landelijke Bornem sinds 1987 om tot een vaste waarde. Het interieur in Flamant-stijl toont hun goede smaak. En laat ons het terras met zicht op de tuin en de polders niet vergeten. Wauw!

Van een man met zoveel ervaring verwacht men een klassieke keuken. Chef Debecker neemt inderdaad de tijd om sauzen op traditionele wijze en à la minute te bereiden. Dat proeft u aan hun diepgang. De zelfverzekerde chef komt ook wel eens origineel uit de hoek met een verrassend garnituur of speelse texturen. Maar dat gaat nooit ten koste van de klassieke basiswaarden.

De prijs-kwaliteitverhouding? Die is geweldig. Eyckerhof krijgt al meer dan 25 jaar een Michelin ster en dat is meer dan terecht!

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ô Zeer goede standing. Onze mooiste adressen.
Specialiteiten
  • Ganzenlever met langoustines en champignons
  • Kalfszwezerik met truffels en risotto
  • Café glacé en à la minute gebakken madeleine

Faciliteiten & Diensten

  • E Verboden te roken in het restaurant
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • û Vegetarisch menu
  • { Salons voor apart diner
  • f Parking
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • V American Express kredietkaart

Informatie

+32 3 889 07 18
Openingstijden
Gesloten: 25-31 januari, 22-28 maart, 18-31 juli, 6-12 september, maandag, middag: zaterdag, zondag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.