Restaurants
Attablez-vous
- Tienne Maquet 16, Namur, 5000, België
- €€€ · Creatief Frans, Modern Frans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Attablez-vous
- Tienne Maquet 16, Namur, 5000, België
- €€€ · Creatief Frans, Modern Frans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Grote glaspartijen, een decoratieve boom die het contemporaine decor opfleurt, een heuse kaaskast waar allerlei lekkers ligt te rijpen: Attablez-Vous is een strakke zaak geworden. Dat gevoel wordt benadrukt door de attente service en uitstekende sommelier, die out of the box durft te denken. Charles-Edouard Jeandrain zorgt voor het orgelpunt met zijn combinatie van speelse ideeën en robuuste klassieke smaken.
Hij creëert spanning door de bewerking van zijn ingrediënten en aandacht voor variërende texturen. Rijst gaat hij bijvoorbeeld bereiden als een paella en combineren met pijlinktvis die gevuld is met krachtige txistorraworst, met daarnaast luchtig gefrituurde bouchotmosselen en zowel een coulis als puree van gerookte paprika. Deze keuken is visueel en weldoordacht, zonder de gourmandise uit het oog te verliezen. De mogelijkheid om de gerechten uit de verschillende menu’s ook à la carte te kunnen nemen, valt in de smaak. En heeft u zin om uzelf te verwennen met luxeproducten? Kies dan zeker het menu Prestige.
Faciliteiten & Diensten
- Parking
- Terras
- Uitmuntende wijnkaart
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
België en Luxemburg tellen maar liefst 153 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
België en Luxemburg tellen maar liefst 149 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
Het nieuws van de maand december 2022
Délice du Jour heropent in Chapelle-lez-Herlaimont, Hoeve De Bies heeft een beloftevolle souschef aangetrokken, Bistro Bis heeft de deuren gesloten, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand december.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN restaurants in België: must-do’s voor 2021
Na maanden wachten kan u eindelijk de Belgische selectie van de MICHELIN Gids 2021 ter plaatse uitproberen. We helpen u alvast met een overzicht van alle must-do’s: de nieuwe MICHELIN sterren, groene sterren, Bib Gourmands en MICHELIN borden.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
