Restaurants
Le Comptoir de Marie
- rue d'Enghien 8, Mons, 7000, België
- €€€ · Italiaans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Le Comptoir de Marie
- rue d'Enghien 8, Mons, 7000, België
- €€€ · Italiaans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
De gezelligheid waarvoor Bergen bekendstaat, typeert ook deze intieme bistro, op enkele passen van de Grote Markt. Bij Le Comptoir de Marie voelt u als het ware het plezier dat gasten ervaren wanneer ze hier komen tafelen. Achter de imposante zwarte toog wordt dan ook met absolute topproducten gewerkt. Quentin Falciani focust op lekkernijen uit Italië die hij met eerbied behandelt, onder het toeziend oog van eigenaar Luc Broutard.
De kaart leest als een eerbetoon aan de laars, van bijzondere charcuterie als Culatello di Zibello Palavicina Antica tot klassiekers als cannelloni en ossobuco. Of neem nu die huisgemaakte ravioli, met een vulling van kalfsschenkel die tot draadjesvlees is gegaard en zijn intense braadjus. De ganzenlever die erbij wordt geserveerd, is dan weer perfect gebakken, en voegt net als de kalfsjus met zwarte truffel kracht en diepe parfums toe.
Dit is Le Comptoir de Marie ten voeten uit: alles draait hier rond het onbevangen plezier dat uitzonderlijke producten kunnen opwekken. Dit is het soort zaak waar de verhouding tussen prijs, kwaliteit en plezier helemaal goed zit. Een must als u Bergen bezoekt!
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Maaltijd aan de bar
- Terras
- Uitmuntende wijnkaart
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
België en Luxemburg tellen maar liefst 153 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
België en Luxemburg tellen maar liefst 149 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
Op zoek naar het terroir van Bergen en omstreken
Bergen is vanaf vrijdag het decor van Festifood Mons by Le Guide MICHELIN, een feestelijke samenkomst van lokale chefs en ambachtsmensen. Maar wat heeft het terroir van Henegouwen allemaal te bieden? Wij gingen te rade bij twee experts én deelnemers aan Festifood.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
Luc Broutard: “Ik ben meer chef dan businessman”
Bergen dankt zijn culinaire opmars grotendeels aan één man: Luc Broutard. De Franse chef heeft er een klein imperium uitgebouwd, dat onlangs werd uitgebreid met La Tavola. Zijn geheim? Vakkennis, nuchterheid en een neus voor topkwaliteit.
