Le Comptoir de Marie
- rue d'Enghien 8, Mons, 7000, België
- 39 - 119 EUR • Spaans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zakenLe Comptoir de Marie
- rue d'Enghien 8, Mons, 7000, België
- 39 - 119 EUR • Spaans
Het advies van de MICHELIN Gids
Marie verwelkomt u hartelijk, maar het is Maxence Paris die voor spektakel zorgt. U vindt hem achter de imposante zwarte toog die het pronkstuk is van deze intieme bistro, vlak bij de Grote Markt. Hier hangt een gezellige Spaanse vibe. Luxeproducten als tarbot en hoogwaardig rundvlees zijn de sterren van een keuken met mediterrane flair.
Chef Paris laat u zowel smullen van een eenvoudige charcuterieschotel als een bewerkt dessert rond rode vruchten en witte chocolade. Hij drukt stilaan zijn stempel door hier en daar wat originele ingevingen toe te voegen, zoals een mousseline bestrooien met bottarga voor zoute nuances.
De keuken van Le Comptoir de Marie draait rond het plezier van het topproduct. De verhouding tussen prijs, plezier en kwaliteit is hier uitzonderlijk!
- m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
- ò Eenvoudige standing
Specialiteiten
- Crémeux de pomme de terre au haddock fumé
- Pluma de porc iberique aux cèpes
- Déclinaison sur la cerise
-
E Verboden te roken in het restaurant
-
{ Salons voor apart diner
-
T Airconditioning
-
Krediet- en debetkaart aanvaard
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
X Visa kredietkaart
-
V American Express kredietkaart
-
r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
-
” Maaltijd aan de bar
“Ik ben meer chef dan businessman”
Bergen dankt zijn culinaire opmars grotendeels aan één man: Luc Broutard. De Franse chef heeft er een klein imperium uitgebouwd, dat onlangs werd uitgebreid met La Tavola. Zijn geheim? Vakkennis, nuchterheid en een neus voor topkwaliteit.
Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
InschrijvenVolg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.
