Restaurants
Couvert Couvert
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtCouvert Couvert
De chefs zijn technisch zeer precies. Ze durven. Sappige filet van parelhoen met een krokant korstje gaan ze bijvoorbeeld associëren aan een lauwe salade van artisjokhart, pistache en reukgras die aardsheid koppelt aan nuances van noten en hooi. Een subtiel zoete saus maakt het geheel af. Deze chefs spelen graag met de aciditeit van fruit en (soms minder bekende) kruiden om levendigheid te creëren.
De gerechten uit het vier- tot zesgangenmenu kan u eveneens à la carte nemen. De sommelier speelt op al dat lekkers in met wijnen die evenzeer verrassen. Het vervolledigt de boeiende culinaire ervaring die Couvert Couvert keer op keer verzorgt.
Locatie
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
België en Luxemburg tellen maar liefst 153 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
België en Luxemburg tellen maar liefst 149 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
“Leuven was een culinaire woestijn”
Studenten en bier, dat is waar de meeste mensen aan denken wanneer je over Leuven praat. Maar daar komt verandering in. Sinds enkele jaren groeit het culinaire aanbod als nooit tevoren. Met twee Michelin sterren en allerlei boeiende concepten is Leuven uitgegroeid tot een hotspot voor fijnproevers.
