Restaurants
Couvert Couvert
- St-Jansbergsesteenweg 171, Heverlee, 3001, België
- €€€€ · Creatief, Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Couvert Couvert
- St-Jansbergsesteenweg 171, Heverlee, 3001, België
- €€€€ · Creatief, Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Couvert Couvert is het ambitieuze verhaal van Folmer en Folmer. De broers Laurent en Vincent zetten alles in om hun gasten te plezieren. Het designinterieur is knap, het terras rustgevend en de bediening attent. Maar het is hun persoonlijke keuken die dit restaurant eigenheid geeft. Hun creativiteit uit zich in een harmonie van complexe smaken.
De chefs zijn technisch zeer precies. Ze durven. Zo houden ze van aciditeit in een gerecht. Het zorgt bijvoorbeeld voor verfrissende diepgang in een bereiding van duif. U wordt hier verrast door subtiliteiten en bij momenten gewaagde ideeën.
De sommelier speelt daar mooi op in met wijnen die evenzeer verrassen. Het vervolledigt de boeiende culinaire ervaring die Couvert Couvert keer op keer verzorgt.
Faciliteiten & Diensten
- Mooi uitzicht
- Parking
- Terras
- Uitmuntende wijnkaart
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
België en Luxemburg tellen maar liefst 153 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
België en Luxemburg tellen maar liefst 149 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
“Leuven was een culinaire woestijn”
Studenten en bier, dat is waar de meeste mensen aan denken wanneer je over Leuven praat. Maar daar komt verandering in. Sinds enkele jaren groeit het culinaire aanbod als nooit tevoren. Met twee Michelin sterren en allerlei boeiende concepten is Leuven uitgegroeid tot een hotspot voor fijnproevers.
