Restaurants
Furbetto
- Naamsesteenweg 231, Heverlee, 3001, België
- €€ · Mediterraan, Marktkeuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Furbetto
- Naamsesteenweg 231, Heverlee, 3001, België
- €€ · Mediterraan, Marktkeuken
Het advies van de MICHELIN Gids
Gust en Jasper hebben hun gemoedelijke zaak op enkele passen van het station van Heverlee geïnstalleerd, ietwat anoniem ondergebracht in een knusse stadswoning. Vanuit de open keuken betuigen ze hun liefde voor Italiaanse ‘eenvoud’. Ze zoeken lokaal naar mooie producten en zweren bij huisbereidingen. U wordt verwelkomd met een heerlijk zoutige focaccia alvorens te smullen van zelfgemaakte pasta en fijne ideeën, zoals die kaastaart waarin subtiel blauwe kaas is verwerkt, bijgestaan door gefermenteerde frambozen. Furbetto staat voor no-nonsense gerechten en een geweldige prijs-kwaliteitverhouding!
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Maaltijd aan de bar
- Terras
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Juni 2024: 8 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids België & Luxemburg
Ontdek hier de 8 nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in België en Luxemburg hebben geselecteerd.
Bib Gourmand van de maand: Furbetto
Jasper Voet en Gust Vanderwaeren zijn twee deugnieten, oftewel furbetti in het Italiaans. Deze omschrijving slaat vooral op hun eigenzinnige aanpak van de Italiaanse keuken. Een gesprek met chef Voet over een vol reservatieboekje, een schoonvader met een MICHELIN ster en no waste avant la lettre.
De volledige lijst van Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
Bent u benieuwd naar de beste adresjes voor een bijzondere prijs-kwaliteitverhouding in België en Luxemburg? Check dan snel onze uitgebreide selectie restaurants met een Bib Gourmand!
15 nieuwe Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
De bekendmaking van de nieuwe Bib Gourmand restaurants is het startschot van een spannende periode voor Belgische en Luxemburgse chefs. Binnen twee weken, op maandag 26 februari, worden namelijk de MICHELIN sterren voor 2024 voorgesteld in het Antwerpse A Room With a Zoo.
