Restaurants
Pastorale
- Laarstraat 22, Reet, 2840, België
- €€€€ · Creatief
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Pastorale
- Laarstraat 22, Reet, 2840, België
- €€€€ · Creatief
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Pastorale beroert zowel de smaakpapillen als het oog. Kunst hult het stijlvolle decor in een bijzondere sfeer. De typische houtsculptuur van Arne Quinze komt hier volledig tot zijn recht. Het is een eyecatcher, net als het standbeeld in de rustgevende tuin. U komt snel te weten dat er ook in Bart De Pooter een creatieveling schuilt.
Zijn fijne techniek laat hem toe zijn inventiviteit uit te drukken. Hij brengt spanning op het bord met diverse aroma’s, textuurvariaties en uiteenlopende garnituren. Zijn keuken is eerder complex en komt regelmatig verrassend uit de hoek. Wilde eend combineert hij bijvoorbeeld met intens traag gegaarde wortel, zoet gekonfijte wortel en een krachtige koffiegarum van pastinaak en wortel.
Bart De Pooter uit zijn wilde ideeën graag met groenten, zo is het vegetarische menu de basis van elk menu. Het grote aanbod wijnen per glas (de sommelier houdt van Riesling) is gewoonweg indrukwekkend. Hoezo, koken is geen kunst?
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Krediet- en debetkaart aanvaard
- MasterCard (Eurocard) kredietkaart
- Park of tuin
- Parking
- Terras
- Uitmuntende wijnkaart
- Vegetarisch menu
- Visa kredietkaart
Informatie
Het nieuws van de maand november 2022
MICHELIN ster EssenCiel verhuist naar het pand van Fragma, Stéphane Dardenne is uitgeroepen tot Beste Sommelier van het Jaar, Rebelge heeft de deuren gesloten … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand november.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
Nieuwe concepten voor restaurants met twee MICHELIN sterren
De heropening van de terrassen dwingt sommige chefs om zich opnieuw uit te vinden. Zo beginnen vijf restaurants met twee MICHELIN sterren met een tijdelijk concept. Een overzicht.
De favoriete terrassen van de MICHELIN inspecteurs in België
We kunnen terug een terrasje doen. Eindelijk! Het is dan wel enkel als de weergoden het toelaten en tot 22 uur, toch vinden we het vooral zeer fijn om opnieuw lekker uit eten te kunnen gaan. Onze inspecteurs hebben alvast tien terrassen van MICHELIN restaurants verzameld die de komende dagen openen en u zeker eens moet uitproberen.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
