Restaurants
Het Gebaar
Leopoldstraat 24, Antwerpen, 2000, België
€€€€
·
Creatief, Aziatische invloeden
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtHet Gebaar
Leopoldstraat 24, Antwerpen, 2000, België
€€€€
·
Creatief, Aziatische invloeden
Eén ster: verfijnde keuken
Roger van Damme is een notoriëteit als het op desserts aankomt. Hij opende Het Gebaar in 1994 en serveert er wellicht de beste nagerechten die men in België vindt. Proeven van een dame blanche of tiramisu is hier een ervaring! Maar de patissier is eveneens een chef, en ook daarin excelleert hij. U ontdekt het in zijn modern ‘peperkoeken huisje’ aan de botanische tuin, naast de Stadsschouwburg. De smaakvolle restyling die het restaurant heeft gekregen, geeft het een relaxte vibe van zachte luxe.
Het oog voor detail van chef Van Damme is de leidraad van uw etentje. Zijn originele borden zorgen meteen voor enthousiaste reacties. U hoort als het ware wanneer gerechten aan tafel worden gebracht. De creativiteit en elegantie waarmee chef Van Damme herkenbare smaken aanpakt, is opwindend. Een klassieker als beef Wellington zet hij bijvoorbeeld naar zijn hand dankzij zijn geweldige patisserieskills.
Om van dit minutieus vakwerk te genieten, kunt u doorlopend tot 18 uur terecht bij Het Gebaar. Maar probeer toch maar te reserveren, want dit is terecht een populair adres.
Het oog voor detail van chef Van Damme is de leidraad van uw etentje. Zijn originele borden zorgen meteen voor enthousiaste reacties. U hoort als het ware wanneer gerechten aan tafel worden gebracht. De creativiteit en elegantie waarmee chef Van Damme herkenbare smaken aanpakt, is opwindend. Een klassieker als beef Wellington zet hij bijvoorbeeld naar zijn hand dankzij zijn geweldige patisserieskills.
Om van dit minutieus vakwerk te genieten, kunt u doorlopend tot 18 uur terecht bij Het Gebaar. Maar probeer toch maar te reserveren, want dit is terecht een populair adres.
Te zien in:
Locatie
Maandag
11:00-17:30
Dinsdag
11:00-17:30
Woensdag
11:00-17:30
Donderdag
11:00-17:30
Vrijdag
11:00-17:30
Zaterdag
gesloten
Zondag
gesloten
Michelin Guide Ceremony
1 minuut
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
België en Luxemburg tellen maar liefst 153 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
Features
2 minuten
MICHELIN inspecteurs klappen uit de biecht: de Antwerpse opmars
Komende maandag richt al wie gastronomie bemint zijn ogen op Antwerpen. De havenstad ontvangt dan voor het eerst de MICHELIN Guide Ceremony en zet hiermee zijn culinaire opmars in de verf. Een kleine terugblik op hoe het allemaal begon.
News & Views
1 minuut
Het nieuws van de maand februari 2024
L’Eau Vive heeft zijn deuren opnieuw geopend, Màloma zoekt een overnemer, Au Gré du Vent slaat de handen in elkaar met Ruffus, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand februari 2024.
Michelin Guide Ceremony
1 minuut
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
België en Luxemburg tellen maar liefst 149 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.