m
MICHELIN Gids België

Vol-Ver

  • Watervalstraat 23, Marke, 8510, België
  • 35 - 85 EUR • Traditionele keuken
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

Meer informatie
m
MICHELIN Gids België

Vol-Ver

  • Watervalstraat 23, Marke, 8510, België
  • 35 - 85 EUR • Traditionele keuken
Het advies van de MICHELIN Gids

Het cv van Sébastien Ververken is indrukwekkend. Hij werkte bij topchefs als Peter Goossens, Pierre Gagnaire en Quique Dacosta. Al die invloeden komen samen in zijn keuken. Zo weet hij diepgaande verfijning te geven aan een klassieke botersaus of een robuuste wildsaus. Maar evengoed pakt hij uit met een moderne creatie rond aardbei of peer. Hier komen geen wilde combinaties op het bord. Dit is klassieke soberheid die de hand van een jonge chef verraadt. Beheerst, puur en genuanceerd.

Bij Vol-Ver lijkt u wel binnen te stappen bij chef Sébastien en de charmante Sharon. Hun bakstenen villa is mooi verjongd en straalt huiselijke charme uit. Het is daarom ook een populaire zaak in de regio. Hier komt u complexloos genieten van gerechten die nooit ontgoochelen.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • É Park of tuin
  • f Parking
  • Take away
  • û Vegetarisch menu
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+32 56 49 85 92
Openingstijden
Gesloten: 1-8 november, avond: maandag, dinsdag, woensdag, middag: zaterdag

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.