Restaurants
La Villa Emily
- rue de l'Abbaye 4, Bruxelles, 1000, België
- €€€€ · Mediterraan
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
La Villa Emily
- rue de l'Abbaye 4, Bruxelles, 1000, België
- €€€€ · Mediterraan
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
La Villa Emily is een juweeltje. De zachte boudoirsfeer past perfect bij dit koket restaurant. Subtiel design is thuis in deze uitermate stijlvolle zaak, waar dé eyecatcher de monumentale luster is die in heel de zaak te zien is. De romantiek van de bovenverdieping maakt beneden plaats voor gezelligheid. Een plaats aan de eettoog is ideaal om chef Jean-Marie Bucumi aan het werk te zien.
Bij restaurants als Sea Grill en La Réserve de Beaulieu verzamelde chef Bucumi heel wat kennis over de Franse keuken en mediterrane flair. Zijn vakkennis spat hier van het bord. De beheerste cuissons spreken voor zich. Chef Bucumi wil niet onnodig verrassen. De kracht van uitmuntende producten – hij heeft een voorkeur voor vis en groenten – en leuke ingevingen van een talentvolle man volstaan om u continu te prikkelen. Denk aan perfect gestoomde langoustines in combinatie met een pure tartaar van het schaaldier, een verfijnde bisque met frisse toetsen van gember en saffraan, alsook een mooie quenelle kaviaar die dit smaakvolle verhaal nog wat weelderiger maakt. De luxe van La Villa Emily klopt tot in de kleinste details.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- American Express kredietkaart
- Krediet- en debetkaart aanvaard
- Maaltijd aan de bar
- MasterCard (Eurocard) kredietkaart
- Uitmuntende wijnkaart
- Valet service
- Visa kredietkaart
Informatie
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
België en Luxemburg tellen maar liefst 149 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Antwerpen? Twee sterren in Brussel of Luik? En welke brasserie heeft één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
