Restaurants

't Korennaer

Nieuwkerkenstraat 4, Nieuwkerken-Waas, 9100, België
€€€ · Moderne keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

't Korennaer

Nieuwkerkenstraat 4, Nieuwkerken-Waas, 9100, België
€€€ · Moderne keuken
Eén ster: verfijnde keuken
Edwin Van Goethem kan niet stilzitten. Sinds de opening van ’t Korennaer in 1997 blijft hij zich ontwikkelen. Zo verrijkt hij zijn keuken met internationale invloeden, beheerst en subtiel. Japanse smaakmakers zijn hier thuis, maar hij laat zich evengoed inspireren door Noord-Afrika. Trouwe leveranciers als slager Hendrik Dierendonck en aspergekweker Els Vercauteren garanderen topkwaliteit.
Chef Van Goethem laat vertrouwde smaken zegevieren in bereidingen die volledig passen in de huidige tijdsgeest. Topproducten als hoppescheuten en wagyuvlees begeleidt hij met intense sauzen, exotische aroma’s en garnituren die de gerechten de gewenste opwinding bieden. Zoals die fabuleuze saus op basis van duindoornbes, tamarinde en vleesjus om filet van hert hogerop te tillen. 
De klasse van ’t Korennaer blijkt ook uit de luxe van het elegante decor en de sereniteit van het terras. Toch hangt hier een familiale sfeer, aangesterkt door het enthousiasme van chef Van Goethem.

Locatie

Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag
gesloten
Donderdag
12:00-14:00
19:00-21:00
Vrijdag
12:00-14:00
19:00-21:00
Zaterdag
19:00-21:00
Zondag
12:00-14:00
19:00-21:00

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt

Gerelateerde teksten