m
MICHELIN Gids Belgium

Michel

  • Gossetlaan 31, Groot-Bijgaarden, 1702, België
  • 52 - 131 EUR • Modern Frans
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

Meer informatie
m
MICHELIN Gids Belgium

Michel

  • Gossetlaan 31, Groot-Bijgaarden, 1702, België
  • 52 - 131 EUR • Modern Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

De familie Van Landeghem ontvangt u met open armen. Gastvrouw Lily is steeds haar charmante zelve en laat u in alle comfort de lekkernijen van haar man en zoon degusteren. Zij schotelen een geslaagde mix voor van traditioneel en modern. Vader Robert zorgt voor de klassieke diepgang en de fond van de gerechten. Hij waakt er ook over dat de creativiteit van Sam effect heeft.

Gebruik je exotische bereidingen als gebakken tempeh (gefermenteerde soja) of kimchi bij een visgerecht, dan moet dat precies zijn. De balans van smaken is primordiaal. En dat is het ook, telkens weer, dankzij de combinatie van ervaring en jong talent. Dit elegante restaurant is een huis van vertrouwen, en lijkt dat nog lang te blijven dankzij de jeugdige inbreng.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ô Zeer goede standing
Specialiteiten
  • Koningskrab met gepocheerd kippenei, augurk en zeegroenten
  • Atlantische schol met inktvis, fregola sarda en venkel
  • Frambozen uit het Pajottenland met limoen, basilicum en een Bellini-granité

Faciliteiten & Diensten

  • E Verboden te roken in het restaurant
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • û Vegetarisch menu
  • { Salons voor apart diner
  • Take away
  • f Parking
  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • V American Express kredietkaart

Informatie

+32 2 466 65 91
Openingstijden
Gesloten: 6-10 april, 13-31 juli, maandag, zondag

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.