MICHELIN Guide Ceremony 2 Minuten 02 Oktober 2023

Alle Sternerestaurants - Guide MICHELIN Schweiz 2023

Die komplette Liste aller Sternerestaurants finden Sie hier. Gourmets dürfen sich freuen: Der Guide MICHELIN Schweiz präsentiert in seiner Selektion 2023 die Gesamtzahl von 138 Sternerestaurants.

Die komplette Liste aller Sternerestaurants:






Bad Ragaz (SG) - Memories
Basel (BS) - Cheval Blanc by Peter Knogl
Crissier (VD) - Restaurant de l'Hôtel de Ville
Fürstenau (GR) - Schloss Schauenstein





Andermatt (UR) - The Japanese Restaurant - NEU
Arosa (GR) - La Brezza
Ascona (TI) - Ecco
Ascona (TI) - La Brezza
Bad Ragaz (SG) - IGNIV by Andreas Caminada
Basel (BS) - roots
Basel (BS) - Stucki - Tanja Grandits
Freidorf (TG) - Mammertsberg - NEU
Genf (GE) - L'Atelier Robuchon - NEU
Heiden (AR) - Gasthaus Zur Fernsicht - Incantare
Lausanne (VD) - Anne-Sophie Pic
Lausanne (VD) - La Table du Lausanne Palace - NEU
Le Noirmont (JU) - Maison Wenger
Lenzburg (AG) - Skin's - the restaurant
Rougemont (VD) - La Table du Valrose - NEU
Sankt Gallen (SG) - Einstein Gourmet
Sankt Moritz (GR) - Da Vittorio
Sankt Moritz (GR) - Ecco St. Moritz
Schwyz (SZ) - Magdalena
Vals (GR) - 7132 Silver
Vitznau (LU) - focus ATELIER
Wigoltingen (TG) - Taverne zum Schäfli
Zürich (ZH) - IGNIV Zürich by Andreas Caminada
Zürich (ZH) - Pavillon
Zürich (ZH) - The Restaurant
Zürich (ZH) - Widder Restaurant





Adelboden (BE) - Alpenblick - Stuba
Andermatt (UR) - GÜTSCH by Markus Neff
Andermatt (UR) - The Japanese by The Chedi at Gütsch
Ascona (TI) - Locanda Barbarossa
Aubonne (VD) - Njørden
Bad Ragaz (SG) - Verve by Sven
Balgach (SG) - Bad Balgach by Schützelhofer
Basel (BS) - Ackermannshof
Basel (BS) - Bel Etage
Bellinzona (TI) - Locanda Orico
Bern (BE) - Steinhalle
Bern (BE) - Wein & Sein
Bern (BE) - ZOE - NEU
Biel (BE) - Du Bourg
Brail (GR) - Vivanda
Brent (VD) - Le Pont de Brent
Broc (FR) - Les Montagnards - Le Sommet
Brunnen (SZ) - Birdy's by Achtien - The Nest - NEU
Bubendorf (BL) - Le Murenberg
Bubikon (ZH) - Löwen - Apriori
Burgdorf (BE) - Zur Gedult
Castel San Pietro (TI) - Osteria Enoteca Cuntitt - NEU
Cerniat (FR) - La Pinte des Mossettes - NEU
Champex-Lac (VS) - Au 1465 - NEU
Chandolin-près-Savièse (VS) - Gilles Varone - NEU
Cheseaux-Noréaz (VD) - Table de Mary
Crans-Montana (VS) - LeMontBlanc
Crans-Montana (VS) - L'OURS
Dallenwil (NW) - Gasthaus zum Kreuz - Stübli - NEU
Dallenwil (NW) - Gasthaus zum Kreuz - Bijou - NEU
Flüh (SO) - Wirtshaus Zur Säge
Freiburg (FR) - Des Trois Tours
Freiburg (FR) - Le Pérolles
Fürstenau (GR) - OZ
Gais (AR) - Truube
Gattikon (ZH) - Sihlhalde
Genève (GE) - Bayview by Michel Roth
Genf (GE) - Il Lago
Genf (GE) - La Micheline
Genf (GE) - L'Aparté
Genf (GE) - Le Chat-Botté
Genf (GE) - Tosca
Genf (GE) - Tsé Fung
Grindelwald (BE) - 1910 Gourmet by Hausers - NEU
Gstaad (BE) - Sommet by Martin Göschel
Hergiswil (NW) - Seerestaurant Belvédère
Interlaken (BE) - Radius by Stefan Beer - NEU
Künten-Sulz (AG) - Fahr
Küsnacht (ZH) - RICO'S
La Punt-Chamues-ch (GR) - LA CHAVALLERA in der Krone - Säumerei am Inn
Lausanne (VD) - Le Berceau des Sens
Lenzerheide (GR) - La Riva
Ligerz (BE) - Aux Trois Amis
Lömmenschwil (SG) - Neue Blumenau
Losone (TI) - Osteria dell'Enoteca - NEU
Lugano (TI) - I Due Sud
Lugano (TI) - META
Lugano (TI) - THE VIEW
Luzern (LU) - Colonnade - NEU
Luzern (LU) - Lucide
Madulain (GR) - Chesa Stüva Colani
Mels (SG) - Schlüssel - Nidbergstube
Menzingen (ZG) - Löwen
Montreux (VD) - Stéphane Décotterd
Neuchâtel (NE) - La Dispensa - NEU
Oberwil (BL) - Schlüssel
Ollon (VD) - Hôtel de Ville - NEU
Rehetobel (AR) - Gasthaus Zum Gupf
Riedholz (SO) - Château Attisholz
Rigi Kaltbad (LU) - Regina Montium
Romoos (LU) - Wiesner Mysterion - Zauber - NEU
Samnaun (GR) - La Miranda Gourmet Stübli
Sankt Gallen (SG) - Jägerhof
Sankt Moritz (GR) - Cà d'Oro - NEU
Sankt Moritz (GR) - Krone
Sankt Moritz (GR) - Talvo by Dalsass
Sankt Moritz (GR) - the K by mauro colagreco
Satigny (GE) - Domaine de Châteauvieux
Sion (VS) - Damien Germanier
Sonceboz (BE) - Du Cerf
Stansstad (NW) - UniQuisine Atelier
Steffisburg (BE) - Panorama - Cayenne
Thônex (GE) - Le Cigalon
Trimbach (SO) - Traube
Troinex (GE) - La Chaumière by Serge Labrosse
Vaduz (Liechtenstein) (FL) - Torkel
Verbier (VS) - La Table d'Adrien
Vevey (VD) - Denis Martin
Villarepos (FR) - Auberge de la Croix Blanche
Wangen bei Dübendorf (ZH) - Sternen - Badstube
Wengi bei Büren (BE) - Sonne
Wilderswil (BE) - Alpenblick
Wittenbach (SG) - Segreto
Yverdon-les-Bains (VD) - Restaurant GERBER WYSS - NEU
Zermatt (VS) - After Seven
Zermatt (VS) - Alpine Gourmet Prato Borni
Zermatt (VS) - Brasserie Uno
Zermatt (VS) - Capri
Zürich (ZH) - Eden Kitchen & Bar
Zürich (ZH) - elmira - NEU
Zürich (ZH) - EquiTable
Zürich (ZH) - KLE
Zürich (ZH) - La Rôtisserie
Zürich (ZH) - Maison Manesse
Zürich (ZH) - Neue Taverne
Zürich (ZH) - Sushi Shin
Zürich (ZH) - Wirtschaft im FRANZ
Zürich (ZH) - Wöschi - NEU




Illustration Image: Restaurant Stucki Tanja Grandits © Digitale Massarbeit


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