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Guide MICHELIN Switzerland

Le Chat-Botté

  • Quai du Mont-Blanc 13, Genève, 1201, Schweiz
  • 60 - 220 CHF • Französisch-modern
Reservierungen möglich
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Guide MICHELIN Switzerland

Le Chat-Botté

  • Quai du Mont-Blanc 13, Genève, 1201, Schweiz
  • 60 - 220 CHF • Französisch-modern
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ziehen Sie Ihre Siebenmeilenstiefel aus, hier sind Sie am Ziel angekommen. Freuen Sie sich auf eine zeitgemäße Küche auf solider klassischer Grundlage, in der die Technik immer im Dienst der harmonisch aufeinander abgestimmten Geschmacksnoten steht. Die Krönung des Ganzen ist die Arbeit des Sommeliers, der Sie angesichts der beeindruckenden Weinkarte kompetent berät …

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • õ Großer Komfort
Engagement für eine nachhaltige Gastronomie
Initiativen

Respect for seasonality is particularly important to us and we use Swiss products when their flavour is at its best.

Auszug aus der Speisekarte
  • Les grenouilles en tempura croustillante, pousses d'épinard et écume d'ail
  • Le pigeon de Bresse, cuit vapeux, truffé sous peau, chou de Milan
  • La pomme en sucre soufflée comme une tatin

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • R Fahrstuhl
  • s Garage
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • e Schöne Aussicht
  • X Visa Card

Informationen

+41 22 716 69 20
Öffnungszeiten
Geschlossen: 3. August-15. September, Montag, Dienstag, mittags: Samstag, Sonntag

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