Guide MICHELIN Switzerland
Restaurant de l'Hôtel de Ville
- Rue d'Yverdon 1, Crissier, 1023, Schweiz
- 195 - 390 CHF • Französisch-klassisch
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Restaurant de l'Hôtel de Ville
- Rue d'Yverdon 1, Crissier, 1023, Schweiz
- 195 - 390 CHF • Französisch-klassisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Der Sternekoch Franck Giovannini hat die Küche in diesem herausragenden Restaurant übernommen. An der Spitze eines imposanten Küchenteams mit 25 (! ) Köchen bereitet er prachtvolle Gerichte zu und pflegt die Tradition. Herausragende Bedienung.
- o Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
- õ Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
- Noix de Saint-Jacques caramélisée aux grains de Chasselas réduction gourmande au Sauvignon doux
- Tronçon de Turbot masqué aux endives de Thierrens bulbes d’automne sauce Diable
- Poire Williams valaisanne givrée «cacao» sorbet rafraîchissant à la liqueur du Tessin
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a Rollstuhlgerecht
-
E Nichtraucher-Restaurant
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{ Privat-Salons
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f Parkplatz
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T Klimaanlage
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Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
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} MasterCard
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X Visa Card
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V American Express
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M Diners Club
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