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Guide MICHELIN Switzerland

Restaurant de l'Hôtel de Ville

  • Rue d'Yverdon 1, Crissier, 1023, Schweiz
  • 195 - 390 CHF • Französisch-klassisch
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Guide MICHELIN Switzerland

Restaurant de l'Hôtel de Ville

  • Rue d'Yverdon 1, Crissier, 1023, Schweiz
  • 195 - 390 CHF • Französisch-klassisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Der Sternekoch Franck Giovannini hat die Küche in diesem herausragenden Restaurant übernommen. An der Spitze eines imposanten Küchenteams mit 25 (! ) Köchen bereitet er prachtvolle Gerichte zu und pflegt die Tradition. Herausragende Bedienung.

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  • o Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
  • õ Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Noix de Saint-Jacques caramélisée aux grains de Chasselas réduction gourmande au Sauvignon doux
  • Tronçon de Turbot masqué aux endives de Thierrens bulbes d’automne sauce Diable
  • Poire Williams valaisanne givrée «cacao» sorbet rafraîchissant à la liqueur du Tessin

Ausstattung und Service

  • a Rollstuhlgerecht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • f Parkplatz
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • M Diners Club

Informationen

+41 21 634 05 05
Öffnungszeiten
Geschlossen: 24.-31. Dezember, Montag, Sonntag

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