Die elegante Brasserie in dem mit neuesten Technologien ausgestatteten prestigeträchtigen Konferenzzentrum Millenium unter der talentierten Leitung von Fabien Foare eignet sich ideal für ein Geschäftsessen. Zur Auswahl stehen das „Menu estival“, das „Menu brasserie“ und eine große Vielfalt von Speisen à la carte. Ein absolutes Muss ist das am Tisch nach Ihren Vorlieben zubereitete Hacksteak Tartar … dazu gibt es einen Wagen mit verführerischen Wurst- und Backwaren, bei deren Anblick einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Das Lebensmittelgeschäft ist nachmittags geöffnet. Hier können Sie Wein und einige Kreationen des Küchenchefs erwerben, insbesondere köstliche hausgemachte Pralinen.