Taverne zum Schäfli

Auch das wirklich schmucke Erscheinungsbild des über 300 Jahre alten Riegelhauses lässt nicht erahnen, welch kulinarischer Leuchtturm diese Adresse in der Region ist. Patron und Küchenchef Christian Kuchler ist ein Meister der Klassik, dennoch finden sich hier und da auch kreative oder asiatische Akzente. Eines haben alle Speisen gemein: hervorragende Produkte, die ohne Spielerei, dafür aber mit präzisem Handwerk und vollen Aromen auf den Teller kommen. Menü und Gerichte à la carte locken gleichermassen. Schön sitzt man in geschmackvollen und heimeligen Stuben oder auf der charmanten Terrasse. Ein erstklassiger Service rundet das Bild überaus gelungen ab - hier sei auch Restaurantleiter und Sommelier Fabian Mennel erwähnt, der Sie in Sachen Wein bestens berät, ob herrliche deutsche Rieslinge, tolle regionale Weine oder Rotweine aus Frankreich und Italien mit beeindruckender Jahrgangstiefe.