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Guide MICHELIN Schweiz

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  • Mühlhauserstrasse 17, Basel, 4056, Schweiz
  • 139 - 189 CHF • Moderne Küche
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Guide MICHELIN Schweiz

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  • Mühlhauserstrasse 17, Basel, 4056, Schweiz
  • 139 - 189 CHF • Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Würden Sie in der Event- und Kongress-Location Rhypark solch ein besonderes, kulinarisch ausgesprochen interessantes Restaurant vermuten? Hier, in toller Lage neben der Dreirosenbrücke direkt am Rhein, gesellt sich zum schicken modernen Ambiente und der wunderbaren Terrasse die kreative Küche von Pascal Steffen und seinem Team. Das Menü mit fünf bis neun Gängen ist vegetabil geprägt. Fisch und Fleisch gibt es ebenfalls, sind aber eher die Nebendarsteller. Gekocht wird angenehm reduziert, was der geschmacklichen Tiefe und Raffinesse keinerlei Abbruch tut! Erstklassig das technische Niveau, hervorragend die Produktqualität. Dazu sorgt Restaurantleiter Jonas Brucker für ausgezeichneten Service, der bei aller Klasse keinesfalls steif, sondern herrlich locker und ungezwungen ist.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • X Visa Card

Informationen

+41 61 322 10 56

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