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UniQuisine Atelier

  • Stanserstrasse 23, Stansstad, 6362, Schweiz
  • €€€€ · Moderne Küche, Klassische Küche

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UniQuisine Atelier

  • Stanserstrasse 23, Stansstad, 6362, Schweiz
  • €€€€ · Moderne Küche, Klassische Küche

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Hier wird man dem Motto "Zu Gast bei Freunden" voll und ganz gerecht. Dafür sorgt schon die Location, und die ist "unique": Das Restaurant ist recht klein und befindet sich in einem schicken reduziert-modern gestalteten Apartment im 3. Stock eines Wohn- und Gastronomiegebäudes. Die Atmosphäre ist angenehm ungezwungen und persönlich-privat, nicht zuletzt dank der mittigen offenen Küche - da ist man live dabei! Mit Küchenchef Christoph Oliver Aebersold und Restaurantleiter Agron Tunprenkaj sind hier zwei Vollprofis an Herd und Gast - professionell und herzlich. Gekocht wird sehr präzise und auf das Wesentliche reduziert. Das Menü mit fünf oder sieben Gängen basiert auf exzellenten Produkten und Bezug zur Saison. Tipp: Apero auf der schönen Balkonterrasse mit Blick auf Pilatus und Stanserhorn.

Ausstattung und Service

  • Besonders interessante Weinkarte
  • Diners Club
  • Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • MasterCard
  • Visa Card

Informationen

+41 41 610 78 78

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