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LA CHAVALLERA in der Krone - Säumerei am Inn
- Via Cumünela 2, La Punt-Chamues-ch, 7522, Schweiz
- €€€€ · Moderne Küche, Alpin
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- Via Cumünela 2, La Punt-Chamues-ch, 7522, Schweiz
- €€€€ · Moderne Küche, Alpin
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
In der altehrwürdigen und kulinarisch schon immer interessanten "Krone" sind inzwischen der weitgereiste James Baron (zuletzt Küchenchef im Sternerestaurant "Amber" in Honkong) und seine charmante Frau Natacha die engagierten Gastgeber. Die ganz in Arvenholz gehaltene kleine Stube hat Atmosphäre und wird zudem vom stets präsenten Service mit Leben erfüllt. Aus der Küche kommen klare, reduzierte Gerichte auf Basis erstklassiger und meist regional bezogener Produkte. Zum Übernachten gibt es modern-alpin designte Zimmer.
Ausstattung und Service
- Parkplatz
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert