Restaurant mit elegant-modernem alpinem Ambiente, in dem Holz und Stein harmonisch kombiniert wurden. In der Küche werden ausschließlich Produkte bester Qualität verwendet. Der Chefkoch Franck Reynaud legt viel Wert auf saisonale Zutaten. Die klassische Küche mit modernen Inspirationen wird in Form eines Überraschungsmenüs mit fünf bis acht Gerichten angeboten. Dazu gibt es eine attraktive Auswahl an Walliser Weinen. Aufmerksame und professionelle Bedienung. Zur Verlängerung des Aufenthalts stehen in der „Hostellerie du Pas de l’Ours“ ebenso gemütliche, mit viel Holz eingerichtete Zimmer zur Verfügung.