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Guide MICHELIN Schweiz

Talvo by Dalsass

  • Via Gunels 15, Sankt Moritz, 7512, Schweiz
  • 67 - 215 CHF • Mediterran
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Guide MICHELIN Schweiz

Talvo by Dalsass

  • Via Gunels 15, Sankt Moritz, 7512, Schweiz
  • 67 - 215 CHF • Mediterran
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Dass man sich hier richtig wohlfühlt, ist in erster Linie den Gastgebern zu verdanken, die mit Herzblut bei der Sache sind! Aber auch das hübsche Bauernhaus von 1658 mit seinem von warmem Holz geprägten Interieur versprüht jede Menge Charme. Trotz der Raumhöhe (es gibt eine Empore, von der man auf unteren Restaurantbereich schauen kann) herrscht eine behagliche Atmosphäre. Sehr aufmerksam umsorgt geniesst man mediterran inspirierte Küche - Aroma und präzises Handwerk stehen hier absolut im Mittelpunkt. So kommen die ausgezeichneten Produkte schön zur Geltung. Auch Spezialitäten aus der Südtiroler Heimat von Chef Martin Dalsass sind zu haben. Übrigens: Sowohl die hübschen Deko-Kühe auf den Tischen als auch Delikatessen kann man käuflich erwerben. Im Sommer Mo. - Di. geschlossen.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • M Diners Club
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • f Parkplatz
  • { Privat-Salons
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • X Visa Card

Informationen

+41 81 833 44 55
Öffnungszeiten
Geschlossen: 23. Oktober-30. November, Montag, mittags: Dienstag

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