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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Damien Germanier

  • Rue du Scex 33, Sion, 1950, Schweiz
  • 32 - 200 CHF • Kreativ
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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Damien Germanier

  • Rue du Scex 33, Sion, 1950, Schweiz
  • 32 - 200 CHF • Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Damien Germanier, ein Chefkoch mit viel Kreativität! In seinen Gerichten zeigt er vielfältige Einflüsse (Asien, Nordafrika, Skandinavien) und einen starken Fokus auf Pflanzen – bei einem kürzlichen Besuch stand Blumenkohl im Mittelpunkt –, wobei er sich auf erstklassige Produkte stützt, die ständig frisch angeliefert werden. Lassen Sie sich verführen …

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ô Sehr komfortabel
Auszug aus der Speisekarte
  • Déclinaison de légumes de saison
  • La poitrine confite, texture de champignons
  • Sérac d´alpage rôti aux courgettes et agrumes

Ausstattung und Service

  • a Rollstuhlgerecht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • f Parkplatz
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • M Diners Club

Informationen

+41 27 322 99 88
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, Sonntag

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