Restaurants
Le Berceau des Sens
- Route de Berne 301, Lausanne, 1000, Schweiz
- €€€ · Französisch-modern, Klassische Küche
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Reservierungen möglich
Le Berceau des Sens
- Route de Berne 301, Lausanne, 1000, Schweiz
- €€€ · Französisch-modern, Klassische Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Die Hotelfachschule von Lausanne kann stolz sein auf die erstklassige Küche. Eine solide Brigade (mehrere Meilleurs Ouvriers de France, die für den Unterricht zuständig sind), zu der auch Studenten der Schule gehören, komponiert schmackhafte Speisen, deren Zusammenstellung bemerkenswert kohärent ist ... und sicher nicht schulisch wirken! Alle Gerichte zeichnen sich durch eine Mischung von Klassik und Moderne mit dem richtigen Maß an Technik aus. Von A bis Z ein Genusserlebnis in einem lichtdurchfluteten Saal mit herrlicher Aussicht auf die umliegenden Berge. Bravo!
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
- Kreditkarten nicht akzeptiert
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
- Schöne Aussicht
Ort
Informationen
Die neuen Sterne für die Schweiz im Livestream
Das Warten hat ein Ende, der Guide MICHELIN Schweiz gibt die Sternerestaurants der Selektion 2023 bekannt.
„Was uns eint, ist Exzellenz!“
Dass es diese Aussage von Gwendal Poullennec, Directeur International des Guides MICHELIN und Markus Venzin, CEO der EHL Gruppe auf den Punkt trifft, haben wir live auf dem Campus der berühmten Lausanne Business School - gegründet 1893 als Ecole Hôtelière de Lausanne - erlebt. Wir lassen Sie an der MICHELIN Star Revelation teilhaben.
