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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Alpenblick

  • Oberdorfstrasse 3, Wilderswil, 3812, Schweiz
  • 135 - 195 CHF • Kreativ, Regional
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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Alpenblick

  • Oberdorfstrasse 3, Wilderswil, 3812, Schweiz
  • 135 - 195 CHF • Kreativ, Regional
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Es ist eine wahre Freude, in diesem typischen Schweizer Gasthof zu speisen! Zu verdanken ist das Richard und Yvonne Stöckli, die das traditionsreiche Haus schon seit 1980 mit Herzblut führen. Sie leitet in der charmanten kleinen Stube freundlich und kompetent den Service (trefflich auch die Weinempfehlungen aus einer tollen Auswahl), er beweist sein Können am Herd. Was auf den Teller kommt, überzeugt mit Handwerk, Produktqualität und geschmacklichem Ausdruck. Geboten wird ein interessantes modern-saisonales Menü mit vier bis sieben Gängen. Herrlich sitzt man auf der Gartenterrasse - am schönsten sind die Plätze unter einer alten Platane. Tipp: Käse-Liebhaber sollten den Nessleren Alpkäse probieren! Ins gemütliche Bild passen übrigens auch das rustikale Bistro und die hübschen Gästezimmer.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Auberginen-Kaviar, Kräuter, Ziegenkäse, schwarzer Knoblauch
  • Schweizer Zanderfilet und marinierte Kalbfleischscheibe
  • Kirschen-Clafoutis, Pistazieneis

Ausstattung und Service

  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • f Parkplatz
  • Kreditkarten nicht akzeptiert

Informationen

+41 33 828 35 50
Öffnungszeiten
Geschlossen: 22. November-15. Dezember, Montag, Dienstag

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