Restaurants
Locanda Barbarossa
via Muraccio 142, Ascona, 6612, Schweiz
€€€€
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Mediterran, Saisonal
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenLocanda Barbarossa
via Muraccio 142, Ascona, 6612, Schweiz
€€€€
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Mediterran, Saisonal
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Die richtige Adresse für Feinschmecker und Liebhaber der eleganten Gourmetküche. Das Restaurant gehört zu den besten des Tessins. Die aus saisonalen Zutaten (viele stammen aus dem restauranteigenen Gemüsegarten) zubereitete Küche von Mattias Roock ist eine gelungene Mischung aus lokalen Gerichten und mediterranen Einflüssen, die den klassischen Rezepten treu bleibt. Angebote à la carte und zwei köstliche Degustationsmenüs. Unsere Inspektoren hoben auch das ansprechende ruhige Ambiente – bei schönem Wetter ist die schöne Außenterrasse besonders einladend – und die umfangreiche Weinauswahl des Sommelier Sergio Bassi hervor. Ausgezeichnete Bedienung.
Ort
Montag
19:00-21:00
Dienstag
19:00-21:00
Mittwoch
19:00-21:00
Donnerstag
19:00-21:00
Freitag
19:00-21:00
Samstag
12:00-13:30
19:00-21:00
Sonntag
12:00-13:30
19:00-21:00
Nachhaltigkeit
1 Minute
MICHELIN Grüner Stern – Nachhaltigkeit in der Schweizer Gastronomie
Eine Neuigkeit im Guide MICHELIN Schweiz 2021 ist das Symbol MICHELIN Grüner Stern: ein Symbol für Restaurants, die sich nachhaltiges Arbeiten auf die Fahnen geschrieben haben.