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Locanda Barbarossa
- via Muraccio 142, Ascona, 6612, Schweiz
- €€€€ · Mediterran, Saisonal
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Locanda Barbarossa
- via Muraccio 142, Ascona, 6612, Schweiz
- €€€€ · Mediterran, Saisonal
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Die richtige Adresse für Feinschmecker und Liebhaber der eleganten Gourmetküche. Das Restaurant gehört zu den besten des Tessins. Die aus saisonalen Zutaten (viele stammen aus dem restauranteigenen Gemüsegarten) zubereitete Küche von Mattias Roock ist eine gelungene Mischung aus lokalen Gerichten und mediterranen Einflüssen, die den klassischen Rezepten treu bleibt. Angebote à la carte und zwei köstliche Degustationsmenüs. Unsere Inspektoren hoben auch das ansprechende ruhige Ambiente – bei schönem Wetter ist die schöne Außenterrasse besonders einladend – und die umfangreiche Weinauswahl des Sommelier Sergio Bassi hervor. Ausgezeichnete Bedienung.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Park oder Garten
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
MICHELIN Grüner Stern – Nachhaltigkeit in der Schweizer Gastronomie
Eine Neuigkeit im Guide MICHELIN Schweiz 2021 ist das Symbol MICHELIN Grüner Stern: ein Symbol für Restaurants, die sich nachhaltiges Arbeiten auf die Fahnen geschrieben haben.
