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Vivanda

  • Crusch Plantaun 217, Brail, 7527, Schweiz
  • €€€€ · Kreativ, Alpin

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Vivanda

  • Crusch Plantaun 217, Brail, 7527, Schweiz
  • €€€€ · Kreativ, Alpin

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein Stern: eine Küche voller Finesse

Wirklich schön hat man es im "Vivanda": Zum Blick in den Nationalpark und den Garten gesellt sich schickes Design aus klaren Formen und warmem Holz - Familie Cadonau hat eine eigene Holzmanufaktur - daher der Hotelname: "IN LAIN" bedeutet "aus Holz". Hier wird die Verbundenheit mit der Region ebenso deutlich wie in der Küche, für die man gerne lokale Erzeugnisse verwendet. Geboten wird ein modernes Überraschungs- und Degustationsmenü. Patron und Küchenchef Dario Cadonau setzt hier mit Hingabe einen einzigartigen Stil um - in ungewöhnlichen Kombinationen stellt er die tollen Produkte absolut in den Mittelpunkt. Wunderbar auch das sortenreiche Käseangebot - wählen Sie selbst im Reifekeller! Hervorragend der aufmerksame und charmante Service.

Ausstattung und Service

  • American Express
  • Besonders interessante Weinkarte
  • Diners Club
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • MasterCard
  • Park oder Garten
  • Parkplatz
  • Rollstuhlgerecht
  • Visa Card

Informationen

+41 81 851 20 00

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