m
Guide MICHELIN Switzerland

Capri

  • Hofmattstrasse 12, Zermatt, 3920, Schweiz
  • 80 - 180 CHF • Italienisch
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Ähnliche Restaurants finden
m
Guide MICHELIN Switzerland

Capri

  • Hofmattstrasse 12, Zermatt, 3920, Schweiz
  • 80 - 180 CHF • Italienisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ausgezeichnete mediterrane Speisen à la Capri in Zermatt? Im Winter kocht die Küchenmannschaft des italienischen "Capri Palace" hier im 4. Stock des "Le Petit Cervin" (angeschlossen an das "Mont Cervin Palace") seine produktorientierten Gerichte. Unter der Leitung von Küchenchef Salvatore Elefante entsteht beispielsweise ein technisch hervorragendes und ausgesprochen geschmacksintensives Risotto mit neapolitanischem Ragout. Und wie sollte es in einem luxuriösen Traditionshaus wie diesem anders sein, kommt das Ambiente elegant daher, der Service aufmerksam und geschult. Tipp: Wenn Sie einen Tisch am Fenster wählen, geniessen Sie eine schöne Aussicht.

Mehr anzeigen Weniger anzeigen
  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ô Sehr komfortabel
Auszug aus der Speisekarte
  • Hausgemachte Zitronen-Tagliolini mit Burrata, rote rohe Crevette und Meeresspargel
  • Risotto mit Neapolitanischem Ragout
  • Spanferkel mit Schwarzwurzel, Schalotten mit rotem Portwein parfümiert und Senf

Ausstattung und Service

  • a Rollstuhlgerecht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express

Informationen

+41 27 966 87 00
Öffnungszeiten
Geschlossen: 26. Oktober-19. Dezember, Montag, mittags: Dienstag-Sonntag

Restaurants in der Nähe

Abonnieren Sie unseren Newsletter und erfahren Sie als Erster alle Neuigkeiten rund um den Guide MICHELIN
Abonnieren
Folgen Sie dem Guide MICHELIN in den sozialen Netzwerken für Neuigkeiten und Hintergrundinformationen.