Réservez votre séjour
En France, sur les 300 hôtels que comporte la sélection du Guide MICHELIN, 186 d'entre eux peuvent se vanter d'avoir reçu une ou plusieurs Clefs. Architecture audacieuse, excellence du service, rapport qualité-prix avantageux, identité singulière... Autant de critères pris en compte par nos Inspectrices et Inspecteurs. Et parmi ceux-ci, 32 hôtels accueillent en leur sein un restaurant Étoilé. Majoritairement à Paris ou dans le Sud de la France, ils sont des références pour les voyageurs-gourmets qui n'ont pas envie de choisir. Tour d'horizon de ces lieux qui célèbrent l'Art de vivre de façon holistique et, surtout, mémorable...
Vous aimerez aussi : Tous les hôtels Clefs-MICHELIN avec un restaurant étoilé dans le monde
3 Clefs MICHELIN : l'hôtel devient la destination
La plus haute distinction hôtelière du Guide MICHELIN ! Les hôtels qui la reçoivent sont rares et témoignent de l'expérience ultime : exclusivité, personnalisation de l'expérience, cadre exceptionnel, excellence du service... Ce luxe ne rime pas toujours avec opulence, il se définit aussi par l'attention aux détails et l'ancrage de l'établissement dans sa localité, par exemple.
Aujourd'hui, ce ne sont plus seulement les palaces iconiques qui dominent, en matière d'hôtellerie de luxe, mais aussi des adresses plus confidentielles, à l'image de La Réserve, à Paris, avec son entrée discrète à l'ambiance quasi résidentielle. On y trouve plus de suites que de chambres (25 contre 15) afin de mieux répondre aux exigences de l'élite internationale. L'expérience ne se vit plus seulement dans de grandes agglomérations urbanisées, mais aussi en montagne, sur le littoral atlantique, ou en pleine campagne, comme pour la Villa La Coste, nichée dans un village provençal de 5800 habitants... Ces hôtels deviennent des destinations à part entière, où l'on se rend pour vivre une expérience unique.
Retrouvez ci-dessous les hôtels Trois Clefs offrant également un ou plusieurs restaurants Étoilé(s) :
Bordeaux : Les Sources de Caudalie // La Grand'Vigne
Le Castellet : Hôtel du Castellet // La Table du Castellet
Le-Puy-Sainte-Réparade : Villa La Coste // Hélène Darroze à la Villa La Coste
Paris : Plaza Athénée // Jean Imbert au Plaza Athénée
Paris : Cheval Blanc Paris // Plénitude // Le-Tout-Paris // Hakuba
Paris : Four Seasons George V // Le George
Paris : La Réserve Paris // Le Gabriel
Reims : Domaine Les Crayères // Le Parc les Crayères
Saint-Jean-Cap-Ferrat : Grand Hôtel du Cap-Ferrat // Le Cap
Deux Clefs MICHELIN : une aventure raffinée
Les hôtels deux Clefs combinent haut niveau de confort et de services, et approche plus fluide et immersive. Dans ces établissements, le luxe se mêle à une atmosphère plus décontractée, qui ne manque pas pour autant d'élégance. Ces lieux marquent un séjour par leur cadre unique et les expériences sur-mesure qu'ils proposent. Séjourner dans un ancien aquarium avec vue sur la manche ? Possible à Castelbrac, à Dinard ! À Paris, le Royal Monceau, au design signé Philippe Starck a redéfini les codes de l'hôtellerie de luxe, proposant un véritable festival pour les sens. En suivant un couloir nacré, orné de milliers de coquillages, on arrive à Il Carpaccio, cette table transalpine des plus raffinées, pour poursuivre l'expérience.
Bien-être, découverte d'un terroir, offre gastronomique de haute-volée, ces hôtels deux-Clefs avec un restaurant Étoilé sauront vous combler :
Busnes : Le Château de Beaulieu // Christophe Dufossé
Dinard : Castelbrac // Le Pourquoi Pas
Èze : Château de la Chèvre d'Or // La Chèvre d'Or
Paris : Le Royal Monceau // Il Carpaccio
Sabran : Château de Montcaud // Le Cèdre de Montcaud
Une Clef MICHELIN : une étape précieuse du voyage
Cette sélection met en avant des établissements d'une grande diversité : maisons familiales, domaines de luxe, chambres d'hôtes, hébergements hybrides... Ils ont néanmoins en commun une hospitalité sincère, chaleureuse, portée par des professionnels passionnés. Loin du luxe ostentatoire, ces adresse privilégient le charme et l'authenticité, tout en mettant en avant leur terroir, comme le Château Valmer. Proche de la vibrante Saint-Tropez, cet hôtel offre un cadre authentique pour un séjour des plus paisibles. Du côté de Lyon, ne manquez pas la Villa Florentine, un ancien couvent aux chambres style Renaissance.Découvrez nos hôtels une-Clef MICHELIN qui hébergent également un restaurant Étoilé :
Beaulieu-sur-Mer : La Réserve de Beaulieu // Le Restaurant des Rois
Bordeaux : InterContinental Grand Hôtel Bordeaux // Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay
Fontevraud-l'Abbaye : Fontevraud l'Ermitage // Fontevraud Le Restaurant
Joucas : Le Phébus // La Table de Xavier Mathieu
La Clusaz : Au Cœur du Village // Le Cin5 - Au Cœur du Village
La Croix-Valmer : Château de Valmer // La Palmeraie - Château de Valmer
La-Plaine-sur-Mer : Anne de Bretagne // Anne de Bretagne
Le-Puy-Sainte-Réparade : Château de Fonscolombe // La Table de l'Orangerie
Les-Baux-de-Provence : Domaine de Manville // L'Aupiho
Lyon : Villa Florentine // Les Terrasses de Lyon
Marseille : Le Petit Nice // Le Petit Nice
Paris : Le Burgundy // Le Baudelaire
Paris : Le Pavillon de la Reine // Anne
Saint-Pée-sur-Nivelle : l'Auberge Basque // La Table de Cédric Béchade
Talloires : l'Auberge du Père Bise // Jean Sulpice
Trébeurden : Manoir de Lan-Kerellec // Manoir de Lan-Kerellec
Val-d'Isère : Les Barmes de l'Ours // La Table de l'Ours
Valence : Pic // Pic
Hero image: un cadre bucolique de charme au Grand Hôtel du Cap-Ferrat
