Plénitude - Cheval Blanc Paris
- 8 quai du Louvre, Paris, 75001, France
- 330 - 405 EUR • Cuisine créative
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Plénitude - Cheval Blanc Paris
- 8 quai du Louvre, Paris, 75001, France
- 330 - 405 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN
Après plusieurs années de travaux et un investissement pharaonique, voici la nouvelle Samaritaine, qui accueille le luxueux hôtel Cheval Blanc, et ce Plénitude où œuvre le discret Arnaud Donckele, triple étoilé à La Vague d'Or à St-Tropez. Impossible de ne pas être impressionné par son travail ici, la finesse et la générosité, le soin apporté aux jus, vinaigrettes et sauces. Il met souvent en plein dans le mille (turbot, pomme de mer, noisette et caviar pour bouillon "ode à l'iode" ; agneau, poivron, aster maritime pour jus "mascaret") et, côté sucré, il peut compter sur le soutien de l'impeccable Maxime Frédéric, ancien du George V. Une table de haute volée.
- o Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
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Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux
Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux
Chef
Arnaud Donckele
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a Accès handicapés
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T Air conditionné
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V Carte de crédit American Express
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M Carte de crédit Diners Club
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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N Carte des vins particulièrement intéressante
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Cartes de crédit acceptées
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K Voiturier
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e Vue exceptionnelle
Notre sélection de bûches de Noël
Comme chaque année à la même période, les pâtissiers des plus grands restaurants s’activent pour imaginer des bûches traditionnelles ou créatives. En voici une sélection testée et approuvée, toutes disponibles en livraison ou à emporter. Attention : il faudra penser à réserver !
