Guide MICHELIN France

Granite

  • 6 rue Bailleul, Paris, 75001, France
  • 58 - 125 EUR • Cuisine actuelle
Réserver une table
Guide MICHELIN France

Granite

  • 6 rue Bailleul, Paris, 75001, France
  • 58 - 125 EUR • Cuisine actuelle
L'avis du Guide MICHELIN

À la tête de cette table tout ce qu'il y a de moderne, on trouve le jeune Tom Meyer, entouré d'une équipe dynamique et soudée, aux idées claires : engagement zéro déchets, zéro plastique… Le chef célèbre des produits bien sourcés – sardine de Méditerranée, pigeon de Racan – dans une partition fine et soignée : on se régale.

Afficher plus Afficher moins
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Menu unique
Produits sourcés
Objectif zéro déchets et zéro plastique
Compostage

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+33 1 40 13 64 06
Dates de fermeture
Fermé : 1er-22 août, samedi, dimanche

Restaurants à proximité

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN

Je m'abonne à la newsletter

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux