Restaurants
Halle aux Grains
Bourse de Commerce, 2 rue de Viarmes, Paris, 75001, France
€€€
·
Cuisine moderne
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Bourse de Commerce, 2 rue de Viarmes, Paris, 75001, France
€€€
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Cuisine moderne
Brasserie
L'ancienne halle aux blés, où trône une partie de la collection Pinault, héberge une table des plus créatives. En hommage à l'histoire du lieu, Michel et Sébastien Bras déclinent une cuisine saine et actuelle sur le thème des graines, céréales et légumineuses. Sans oublier de savoureux desserts, comme ce biscuit tiède coulant au chocolat et vanille grillée, interprétation de la version originelle de 1981. Vue imprenable sur les toits de Paris.
Localisation
Lundi
12:00-18:00
19:30-00:00
Mardi
19:30-00:00
Mercredi
12:00-18:00
19:30-00:00
Jeudi
12:00-18:00
19:30-00:00
Vendredi
12:00-18:00
19:30-00:00
Samedi
12:00-18:00
19:30-00:00
Dimanche
12:00-18:00
19:30-00:00
Recettes et techniques
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