Votre avis
n
Guide MICHELIN France

Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay

  • 2 place de la Comédie, Bordeaux, 33000, France
  • 160 - 250 EUR • Cuisine moderne
La réservation pour Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants comparables
n
Guide MICHELIN France

Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay

  • 2 place de la Comédie, Bordeaux, 33000, France
  • 160 - 250 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le restaurateur britannique Gordon Ramsay (né en Écosse), véritable star, affole les statistiques sur Instagram. Celui qui aurait pu devenir footballeur professionnel, sans une méchante blessure, a choisi une carrière tout aussi sportive : chef cuisinier. Triplement étoilé en Angleterre, son talent s’exprime également en France, au Pressoir d’Argent, dont il signe la carte, laissant à une jeune équipe motivée le soin de faire honneur au terroir bordelais et aquitain ! La maison doit son nom à la presse à homard Christofle en argent massif qui trône dans la salle : une pièce rarissime destinée à extraire les sucs du homard en salle. Foie gras, truffes, caviar, poissons et vins : le terroir règne ici en majesté, et 95 % des produits utilisés en cuisine sont issus de la production locale. Gordon Ramsay ? So French!

Afficher plus Afficher moins
  • n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • õ Excellent standing. Nos plus belles adresses.
  • Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux
Spécialités
  • Tomates de plein champ, tagète, anchoïade et poivrons "corne de bœuf"
  • Homard bleu à la presse
  • Brioche à l'huile d'olive et copeaux d'olives de Kalamata

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • E Restaurant non fumeur
  • K Voiturier

Informations pratiques

+33 5 57 30 43 04
Dates de fermeture
Fermé : 15 août-9 septembre, lundi, mardi, midi : du mercredi au samedi, dimanche

Restaurants à proximité

A lire également

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN

Je m'abonne à la newsletter

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux