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L'Observatoire du Gabriel
- 10 place de la Bourse, Bordeaux, 33000, France
- €€€€ · Cuisine moderne, Cuisine créative
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L'Observatoire du Gabriel
- 10 place de la Bourse, Bordeaux, 33000, France
- €€€€ · Cuisine moderne, Cuisine créative
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L'avis du Guide MICHELIN
Installé dans le pavillon central de la célèbre place de la Bourse, face au miroir d'eau, cet établissement est dirigé par les propriétaires du Château Angelus et du Logis de la Cadène. Les délicieux salons 18e s. sont réunis en un unique espace au confort cossu – parquet en chêne et moquette épaisse, boiseries et moulures. On y déguste une cuisine contemporaine tournée vers la mer, qui ne dédaigne pas quelques touches créatives : sole en pain croustillant et maki de chou vert ; anguille légèrement fumée et oignon dans tous ses états... Menu dégustation déclinable en plusieurs séquences, superbe carte des vins de plus de 1000 références.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Carte des vins intéressante
- Cartes de crédit acceptées
- Vue exceptionnelle
Informations pratiques
Notre top 10 des restaurants pour la fête des Mères
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