Terrasses en hauteur, baignades urbaines, concerts à ciel ouvert, ciné en plein air ou croisières gourmandes sur la Seine… L'été, Paris se vit dehors. Locaux comme visiteurs profitent de la capitale sous le soleil, entre culture, farniente et plaisirs festifs. Voici les 14 idées futées du Guide MICHELIN pour savourer la belle saison à la parisienne, loin des clichés touristiques.
1. Redécouvrir Paris sur l’eau
Une croisière sur la Seine, l'ultime cliché touristique ? Ne rejetez pas l'idée trop vite. Vous seriez surpris d'apprendre que même les Parisiens aiment redécouvrir leur ville de temps à autre. Au fil de l'eau, Paris révèle une facette plus douce, plus cinématographique : les ponts se dorent sous les derniers rayons de soleil, les balcons couverts de lierre défilent au ralenti, et le calme de la ville s’installe doucement à la tombée du jour. La traditionnelle virée en bateau-mouche reste une façon agréable et abordable de découvrir les merveilles de la ville, du musée d’Orsay à la tour Eiffel. Pour une occasion spéciale, une soirée à bord du Don Juan II s'impose. Cette élégante croisière gastronomique, distinguée d’une Étoile au Guide MICHELIN, est sous l'égide de Frédéric Anton, le chef renommé du Pré Catelan (trois-Étoiles au Guide MICHELIN). Vous aurez droit aux chandelles, à l’argenterie brillante et à une cuisine raffinée, tandis que Paris défile en toile de fond.
Au-delà de la Seine, suivez les Parisiens vers les voies d’eau moins connues comme le canal de l’Ourcq, le canal Saint-Denis ou le bassin de la Villette. Ces quartiers créatifs et détendus du nord-est parisien s’animent en été – notamment pendant Paris Plages (du 5 juillet au 31 août 2025), la fête estivale de la ville sur le thème du soleil et de la détente. Les canaux prennent alors vie avec des zones de baignade surveillées, des terrains de pétanque, des transats gratuits, des brumisateurs et des cours de fitness en plein air. En 2025, six nouveaux sites de baignade ouvriront le long de la Seine avec pour thème un carnaval brésilien haut en couleurs, dans le cadre d’une célébration à l’échelle de la ville marquant 200 ans de relations diplomatiques entre la France et le Brésil.
2. Vibrer au son des festivals de musique et des concerts en plein air
L’été à Paris bat au rythme de l’énergie vibrante des fêtes autour de la musique en plein air. Chaque année, de grands festivals comme Rock en Seine transforment le vaste parc de Saint-Cloud en temple du rock pendant trois jours, attirant une foule d'amateurs venus de tous horizons. Les amateurs d’art lyrique peuvent profiter du festival Opéra en Plein Air, une série de représentations à ciel ouvert dans des lieux emblématiques de Paris et de sa région, comme le château de Vincennes ou le domaine national de Saint-Germain-en-Laye.
Le point d’orgue de la saison est la Fête de la Musique, le 21 juin, qui célèbre le solstice d’été dans toute la ville. Le temps d'une nuit, Paris s’anime de concerts gratuits dans les rues, les parcs et les musées, de la pyramide du Louvre au jardin du Luxembourg en allant du classique à l’électro. Cuivres, chorales, musiciens amateurs ou professionnels : la ville devient une véritable bande-son vivante des nuits d’été. Consultez les programmes car certains concerts nécessitent une réservation, mais tous vous invitent à vivre l’esprit musical contagieux de Paris en plein air.
3. Soutenir la communauté LGBTQI+ de Paris
La Marche des Fiertés de Paris (Pride) aura lieu le 28 juin. Ce rassemblement festif et militant vise à donner de la visibilité à la communauté LGBTQI+ parisienne. Dans ce grand défilé haut en couleur et en musique, on croise chars, danses et costumes à travers Paris. Depuis 1981, cet événement en plein air, l’un des plus importants de la capitale avec le marathon de Paris , attire des foules venues de toute la région, mais aussi de province et de l’étranger. À l’arrivée de la marche, un grand concert gratuit réunit des artistes internationaux, généralement place de la Bastille ou place de la République (selon le parcours).
4. Se détendre sur les rooftops préférés des Parisiens
Paris a toujours cultivé l’art de se distraire en plein air, mais la vague des rooftops a réellement décollé avec l’ouverture du Perchoir dans le 11e arrondissement, en 2013. À l’époque, cette culture était quasi inexistante . Aujourd’hui, elle est devenue un incontournable de l’été parisien. La ville compte désormais plus de 20 rooftops, souvent perchés sur des hôtels, offrant une nouvelle façon d’admirer la capitale pour les Parisiens comme les visiteurs.
Pour une expérience rooftop exceptionnelle, direction Le Jardin au Cheval Blanc Paris (trois-Clefs au Guide MICHELIN). Cette terrasse verdoyante évoque plus un complexe design qu’un toit-terrasse citadin : musique live discrète, ambiance détendue mais incontestablement luxueuse. Le chef William Béquin y propose des tartes aux tomates d’un rouge éclatant, gorgées de soleil, tandis que le pâtissier Maxime Frédéric sert une glace à la fraise à l’italienne, dans un élégant verre à pied. La vue sur la rive gauche et la Seine est l’une des plus spectaculaires de la ville.
Quels autres rooftops valent le détour ? Le Peninsula Paris (deux-Clefs au Guide MICHELIN) reste un grand classique, notamment pour ses coupes de champagne au coucher du soleil face à la tour Eiffel, accompagnées de mets raffinés comme le lobster rolls, le crudo de daurade ou le croque-monsieur truffé au comté affiné. Au Brach Hôtel (une Clef au Guide MICHELIN), le pop-up Minuty apporte un air de Riviera dans le 16e, avec du rosé frais et une ambiance estivale relax.
Plus au nord, à Pigalle, l'Hôtel Rochechouart, qui offre la vue la plus éblouissante sur le Sacré-Cœur, a rebaptisé son rooftop Maggie, désormais doté d’une vraie carte de restaurant pour dîner à ciel ouvert.
Près des Champs-Élysées, Le Joy à l'Hôtel Barrière Fouquet's est peu à peu devenu un incontournable avec son jardin suspendu et une nouvelle carte de cocktails signée Barbara Migliaccio Spina, célèbre pour ses créations herbacées et sophistiquées. Un peu plus loin, dans le quartier des Batignolles (Paris 17e), le tout nouvel hôtel La Fondation vient d’ouvrir avec un rooftop élégant où l’on sirote cocktails, vins et bières face à une vue presque à 360°, du Sacré-Cœur à la tour Eiffel. Pour manger, le restaurant du rez-de-chaussée propose une cuisine de saison bien pensée.
5. Nager dans les plus belles piscines en plein air de Paris
L'été à Paris ne se limite pas aux terrasses et rooftops. Lorsque le mercure monte, les Parisiens savent où se réfugier pour un plongeon rafraîchissant. Autrefois rares, les piscines chics se multiplient dans la capitale, des cours d’hôtels aux barges flottantes sur la Seine.
La grande ouverture de la saison ? La toute nouvelle piscine à l'Hôtel Hoxton Paris, en plein cœur du 2e arrondissement. Inaugurée en juin, elle évoque une ambiance de club de plage rétro, avec transats rayés orange, parasols XXL et mobilier acidulé. Un bar en plein air sert des assiettes à partager (croquetas, bar grillé, pavlova aux fraises...) pendant que des DJ sets acoustiques animent les vendredis soirs. Elle est chauffée les journées plus fraîches et réservable pour des créneaux de trois heures (de 30 à 100 €).
Si l'envie vous prend d'une expérience unique à petit prix : direction la Piscine Joséphine Baker, bassin public flottant amarré sur la Seine près de la Bibliothèque François-Mitterrand. Avec son toit rétractable et sa vue imprenable sur les quais, c’est l’un des lieux de baignade les plus centraux et étonnamment abordables de Paris.
Un peu plus au nord, le MOB HOUSE à Saint-Ouen, près du plus grand marché aux puces de Paris, offre un refuge de style Riviera sans quitter la ville. La piscine extérieure de 20 mètres semble directement sortie de Saint-Tropez, bordée de transats et baignée de soleil. Elle est accessible aux clients de cet éco-hôtel design, havre de paix à mille lieues de l’agitation urbaine.
Si vous souhaitez vous faire plaisir, pensez à réserver une nuit au mythique Molitor Paris, hôtel cinq-Étoiles construit autour de l'emblématique complexe Art Déco qui définissait jadis le glamour parisien des années 1920 aux années 1980. Restauré par l’architecte Jean-Philippe Nuel, l’établissement abrite désormais un rooftop, un spa Clarins et un restaurant, tout en préservant son charme historique, hublots vintage compris. L'accès à la piscine n'est pas donné, mais il est inclus dans le séjour.
6. Goûter au faste royal du Château de Versailles
Au Château de Versailles, les soirées d'été prennent vie avec de la musique classique et des spectacles de lumière féeriques. De juin à septembre, chaque samedi soir, Les Grandes Eaux Nocturnes transforment les fontaines et bassins du domaine en un ballet d’eau, de lumière et de feux d’artifice, le tout parfaitement synchronisé au son de musique classique. Une expérience magique qui offre une nouvelle manière de découvrir la splendeur du château après la fermeture des portes.
En journée, les vastes jardins invitent à la promenade libre et paisible. Statues, allées ombragées et bosquets se dévoilent au fil de la marche, dans une atmosphère empreinte d’histoire et de nature. Ce contraste entre le calme du jour et le faste du soir fait des Grandes Eaux Nocturnes un moment d’exception à vivre à portée de Paris.
Prolongez l’expérience avec une nuit sur place dans un huppé hôtel comme l'Airelles Château de Versailles Le Grand Contrôle (trois-Clefs au Guide MICHELIN) ou le Trianon Palace, ou pour quelque chose d'un peu plus intimiste, Les Lumières Versailles. Le vieux centre-ville, avec ses antiquaires et ses restaurants, mérite aussi une visite.
7. Admirer le feu d’artifice du 14-Juillet
Célébrée dans toute la France, la Fête nationale du 14 juillet commémore la prise de la Bastille et la fin de la monarchie. À Paris, les festivités commencent dès le 13 au soir avec les bals populaires dans les casernes de pompiers, pour une nuit joyeuse. Le 14 au matin, les lève-tôt assistent au défilé militaire sur les Champs-Élysées, avec les démonstrations aériennes de la Patrouille de France. Et le soir, place au grand spectacle : un feu d’artifice grandiose tiré au pied de la tour Eiffel, suivi d’un grand concert.
8. Chiner aux puces ou chez les bouquinistes
Avec le retour des beaux jours, tout est prétexte à flâner dehors. La Ville de Paris publie régulièrement la liste de ses meilleurs vide-greniers, mais pour les amateurs d’antiquités et d’objets vintage, c'est aux Puces de Saint-Ouen que ça se passe. C’est le plus grand marché d’antiquités au monde, avec plus de 2 000 stands et boutiques répartis sur 11 marchés différents, et 7 hectares. Mobilier, luminaires, bijoux, livres, vaisselle, art et curiosités archéologiques s’y côtoient dans une ambiance bohème qui a vu le jour en 1885.
Pour une option plus tranquille, il ne faut pas hésiter à s’installer à la terrasse d’un café voisin et écouter un concert de jazz manouche.
Autre curiosité typiquement parisienne : les bouquinistes des quais de Seine, présents sur la rive droite entre le pont Marie et le quai du Louvre, et sur la rive gauche entre le quai de la Tournelle et le quai Voltaire. Leurs boîtes vertes recèlent livres anciens, affiches vintage et trésors en tous genres...
9. Regarder un film en plein air
L’été, nombre de parcs parisiens se transforment en cinémas à ciel ouvert. Parmi les rendez-vous familiaux incontournables : le Festival de cinéma en plein air de La Villette. Pour une ambiance plus arty, rendez-vous au Festival Silhouette dans le parc de la Butte-du-Chapeau-Rouge. Il y a aussi La Chaise et l’Écran dans le 11e, ou Toile Sous les Étoiles au château de Vincennes.
Pour une version plus intimiste, le rooftop de l’Hôtel Paradiso (12e) est idéal. Ouvert tous les soirs (selon la météo), il accueille des projections tous les dimanches à 21h30, avec une programmation soignée signée mk2. Les places étant limitées, pensez à réserver. Et si la nuit vous gagne, restez dormir : dans votre chambre, vous pourrez regarder films cultes ou nouveautés depuis votre lit… Pop-corn compris !
10. Louer un bateau à moteur sur le bassin de la Villette
Avec Marin d’Eau Douce, vous pouvez louer un bateau sans permis et voguer en toute liberté. En famille, en couple ou entre amis, prendre la barre est une façon ludique et apaisante de découvrir Paris au rythme tranquille de l’eau.
11. Partir en quête de la meilleure glace de Paris
Quand la ville est en surchauffe, les Parisiens font comme les autres : ils cherchent la fraîcheur avec une glace des meilleurs maîtres glaciers de la ville !
D’abord, l’incontournable Berthillon, mythique adresse de l’île Saint-Louis, perfectionne ses recettes naturelles et sans additifs depuis les années 1950. Avec plus de 90 parfums sui tournent selon les saisons (marron glacé, ananas rôti au basilic, cassis…), Berthillon reste une valeur sûre. On peut en trouver ausi au salon Le Sully, dans le Marais.
Près du Centre Pompidou Bachir (mais aussi à deux autres adresses sur les Champs-Élysées et à Montmartre) propose une interprétation d’inspiration libanaise. On vient pour leur fameuse glace Atcha – onctueuse, dense, délicatement parfumée à l’eau de rose façon Mahalabia – généreusement roulée dans des éclats de pistaches. Attention, la file d’attente peut s’allonger, surtout l’été.
À Montmartre (et aussi une autre adresse dans le Marais), Une Glace à Paris monte le niveau encore d’un cran avec ses sorbets fruités et ses glaces crémeuses signées Emmanuel Ryon, Meilleur Ouvrier de France. Installez-vous sur une chaise longue et savourez votre boule tout en vous imprégnant de l'ambiance des rues animées.
Au cœur du 11e arrondissement, Folderol, bar à vins naturels branché, propose aussi des glaces artisanales en petit volume – ne manquez pas le caramel salé, à accompagner d’un verre de pét'nat'. Pour une version plus raffinée, goûtez à la fameuse glace à l'italienne à la fraise du chef pâtissier Maxime Frédéric au Jardin, sur le rooftop du Cheval Blanc.
Enfin, près de l’Opéra, la boutique de Jade Genin réinvente la glace façon kakigori (granité japonais) avec des créations ultra-pures, des granités sans turbine, le tout sans additifs, intensément parfumé, entièrement végétaux. Une nouvelle manière de savourer la glace.
12. Redécouvrir le Grand Palais, désormais entièrement rouvert
Après quatre ans de rénovation, le Grand Palais a enfin rouvert ses portes. Un événement culturel majeur pour les Parisiens. Construit à l’origine pour l’Exposition universelle de 1900, ce joyau architectural revient à la vie publique avec toutes ses galeries, salons, et la plus grande Nef d’Europe (13 500 m²), désormais restaurée.
L’exposition inaugurale (20 juin 2025- 4 janvier 2026) met à l’honneur le travail visionnaire de Niki de Saint Phalle, Jean Tinguely et Pontus Hulten, entre autres.
À l’intérieur, Le Grand Café du Loulou Group (à qui l’on doit déjà le restaurant Loulou aux Musée des Arts décoratifs) donne une nouvelle vie à la terrasse longeant l’avenue Winston Churchill. Signée par le designer Joseph Dirand, l'adresse mêle grandeur architecturale et ambiance feutrée : miroirs patinés, enduits couleur argile, marbre Pernice, et terrasse fleurie de camélias et magnolias. À la carte, des grands classiques de brasserie comme la blanquette de veau, le bar en croûte ou le vol-au-vent. Côté cocktails, Colin Field, ex-Hemingway Bar du Ritz, a imaginé des recettes revisitant les grands classiques (Sidecar, French 75, Manhattan...) et des créations maison comme le Limoncello Spritz ou des élixirs à base de shochu (eau-de-vie japonaise).
13. Admirer les Invalides lors d'un spectacle son et lumière
De la deuxième semaine de juillet à la première de septembre, les Invalides accueillent chaque soir un somptueux spectacle son et lumière. Ce monument du XVIIe siècle, connu pour abriter le tombeau de Napoléon, devient le théâtre d’une mise en scène monumentale aux thématiques variées. Un rendez-vous estival à ne pas manquer. Réservation en ligne recommandée ici.
14. S’offrir une virée shopping pendant les soldes d’été
Paris peut virer à la fournaise en été, donc rester au frais est essentiel. Rendez-vous dans les grands magasins comme les Galeries Lafayette ou Printemps, tous équipés de climatiseurs et offrant la perspective d'un shopping typiquement parisien. Pour une atmosphère plus calme et sophistiquée, direction rive gauche au Bon Marché, près du Mandarin Oriental Lutetia (deux-Clefs au Guide MICHELIN), où l’on peut s’attabler au Bar Joséphine ou déjeuner à la Brasserie Lutetia. Autre destination de choix : La Samaritaine, sublime grand magasin du XIXe siècle rénové en adresse haut de gamme, près du Louvre en plein cœur de Paris.
En juillet et août, les soldes d’été battent leur plein avec des réductions allant de 30 à 70%, et parfois jusqu’à 80% à la fin août. Pour combiner shopping de luxe et vues imprenables sur la ville, les Galeries Lafayette et Printemps (situés près de l'opéra Garnier) sont des incontournables proposant les plus grandes marques de créateurs.
Mots : Tina Meyer et Rooksana Hossenally.
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