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Lovée aux portes du Morbihan, La Gacilly est une petite commune bretonne à l’âme artistique et végétale, située à environ 1h de Rennes et 40 minutes de Vannes. Nichée entre rivières, forêts et landes, elle offre un écrin paisible aux voyageurs en quête de nature et de beauté simple. Connue comme le village natal d’Yves Rocher, La Gacilly séduit par son centre piéton fleuri, ses galeries d’artisans, son festival photo à ciel ouvert, et la richesse de ses sentiers environnants. À la croisée du pays de Redon et de Brocéliande, elle constitue une halte inspirée pour qui souhaite explorer une Bretagne plus confidentielle, à la fois authentique, engagée et poétique.
À peine arrivé à La Grée des Landes, cet hôtel une-Clef MICHELIN au-dessus du village de La Gacilly, on ressent ce basculement subtil : l’air y est plus dense, les silences, plus riches, et le paysage semble veiller sur vous. Ici, tout parle le langage de l’équilibre : celui d’une maison conçue en harmonie avec son environnement, d’un spa qui prend soin sans bruit, d’une table engagée dans les circuits courts et la saisonnalité. Dans cet hôtel pionnier du tourisme durable, le luxe se mesure à l’intention, à la cohérence, à la simplicité.
Arrivée en douceur
« C’est en empruntant un sentier de pierre, bordé de végétation, que je suis arrivée à La Grée des Landes. Ici, pas de grands portiques ni d’allées tapageuses : l’accueil se fait en douceur, à l’image de l’hôtel, qui revendique une approche 100 % écologique et orientée bien-être — une rareté en France.
Le parking, gratuit et spacieux, est situé juste à l’extérieur de la propriété. Il faut ensuite rejoindre l’entrée à pied, en poussant une petite charrette en bois mise à disposition pour les bagages, détail charmant, résolument local, qui donne immédiatement le ton de l’expérience.
À la réception, j’ai été accueillie avec chaleur et professionnalisme. Le lobby, vaste et baigné de lumière, marie lignes contemporaines et matières naturelles. Il fait aussi office de bar le soir venu, ajoutant une dimension conviviale à ce lieu déjà apaisant. Pas d’ostentation ici, mais une fluidité discrète, en accord avec l’esprit de la maison. »
Chambre classique et somme de détails
« Ma chambre se trouvait en rez-de-jardin, avec un accès direct par le couloir à la piscine principale et à l’espace forme. Je découvre une chambre double classique, à l’image de toutes celles de cette catégorie, et bonne surprise : chacune dispose d’une terrasse privative ouverte sur la nature environnante. Un cadre paisible, propice à la déconnexion, entourée par une nature inspirante.
Dès l’entrée, tout reflète la philosophie éco-responsable de l’établissement : linge de lit en fibres biologiques, matelas éco-conçus (ce qui est assez rare !), plateau de courtoisie avec une sélection de thés bio locaux… et bien sûr, une gamme complète de produits d’accueil Yves Rocher, du gel douche au soin capillaire, choisis pour leur composition respectueuse.
Sur le bureau, petite attention délicate : une crème pour le visage, signée également Yves Rocher, accompagnée d’un mot de bienvenue personnalisé. Un détail bienvenu, pensé selon le profil du visiteur, qui donne le sentiment d’être attendu. »
Piscine et bien-être
« Je suis arrivée en fin d’après-midi, et j’ai entamé mon séjour par quelques longueurs pour me dégourdir les jambes et nourrir mon esprit. L’hôtel dispose de deux bassins : une piscine de détente avec vue sur la nature, prolongée par une terrasse extérieure équipée de transats, et une autre piscine intérieure attenante à l’espace fitness.
Le spa est également prisé par une clientèle extérieure, alors mieux vaut réserver ses soins ou ateliers ! On y propose une palette complète d’activités bien-être, de la méditation au yoga, en passant par des ateliers 'slow living', toujours en lien avec la nature et le ressourcement. À l’intérieur du centre de bien-être, une boutique permet également d’acheter les produits phares Yves Rocher, pour prolonger l’expérience à domicile. »
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Dîner "vert" aux Jardins Sauvages
« Le soir, j’ai dîné aux Jardins Sauvages, le restaurant gastronomique de l’hôtel, récompensé d’une Étoile Verte MICHELIN. L’ambiance y est à la fois élégante et chaleureuse, avec un service attentionné, très à l’écoute, et une cuisine engagée, axée sur les produits locaux, biologiques et de saison — dont beaucoup sont cultivés sur place, dans le potager de l’établissement.
Ce soir-là, se sont succédés à ma table un œuf fermier de La Ferme du Goulet, parfaitement cuit, rehaussé d’un assaisonnement subtil, un cabillaud sauvage accompagné de légumes du jardin, d’une grande fraîcheur, dans une composition légère et maîtrisée, et une conclusion par la création du jour mêlant chocolat Valrhona, fleurs comestibles locales et glace florale — aérienne et au jeu de textures délicat.
Un repas d'une redoutable efficacité, à un prix étonnamment accessible, qui fait de cette table une pépite confidentielle. Fin sur une tisane aux fleurs cueillies dans le jardin, servie au bar, avant de profiter de la douceur de la soirée pour me replonger dans mes notes. »
Petit-déjeuner de (très) haute volée
« Un des souvenirs les plus marquants, lorsque l'on séjourne dans un hôtel, c'est bien évidemment le petit-déjeuner ! Il en dit beaucoup sur l'établissement en lui-même, et autant dire que ce matin-là, je n'ai pas été déçue, bien au contraire ! Le petit-déjeuner de la Grée des Landes s’est révélé être l’un des plus complets que j’aie pu expérimenter ces derniers temps : un buffet généreux, misant sur le fait-maison et les produits naturels.
Yaourts, granola, gâteaux, pains… tout ou presque est préparé sur place. Les jus de fruits frais, smoothies, shots au gingembre et produits locaux de saison composent un véritable 'bar à vitalité', impressionnant par sa diversité et sa fraîcheur.
Un repas gourmand et soigné, pensé comme un moment de soin, dans la continuité de l’approche holistique de la maison. »
Escapade au pays de La Gacilly
« Tout autour de l’hôtel, le lien avec le patrimoine Yves Rocher est tangible. À quelques pas de l’hôtel, le Jardin botanique Yves Rocher dévoile plus de 1 500 espèces de plantes médicinales, aromatiques et cosmétiques dans un écrin de biodiversité protégé. Plus bas, la Maison Yves Rocher, éco-musée immersif, retrace l’histoire de la marque et son lien intime au végétal, à travers un parcours sensoriel, des ateliers et un restaurant végétarien. Deux visites complémentaires (et accessibles à pied depuis l'hôtel) qui prolongent l’expérience de La Grée des Landes.
Pour les plus actifs, des vélos sont proposés à la location afin d’explorer la géographie paisible de la région. Depuis La Grée des Landes, plusieurs itinéraires pénètrent les paysages doux et verdoyants du pays de La Gacilly. En moins d’une heure de pédalage tranquille, on rejoint les rives de l’Aff, parfaites pour une pause contemplative, les sentiers boisés menant vers Glénac, ou encore les charmants villages alentour comme Cournon ou Sixt-sur-Aff, entre chapelles, chemins creux et panoramas champêtres. Une belle manière d’explorer la Bretagne intérieure, au rythme du vent dans les haies et du chant des oiseaux.
Et pour un déjeuner léger, arrêt recommandé au Végétarium, restaurant végétal, comme son nom l'assène, intégré à la Maison Yves Rocher, qui propose une carte de saison, inventive et locale. »
Mots de la fin
« L'heure du départ a sonné, il est temps pour moi de repartir sur les routes... Plus qu’un hôtel, La Grée des Landes est une retraite écologique complète, pensée dans les moindres détails pour conjuguer confort, conscience environnementale et bien-être profond. Entre son spa, sa table engagée, ses chambres ouvertes sur le vivant et les activités proposées, c’est l’adresse idéale pour ralentir, se reconnecter et savourer le meilleur de la Bretagne... et de soi-même. »
Image de Une : © La Grée des Landes
