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Guide MICHELIN 2019

Le Meurice Alain Ducasse

  • 1 Offre
  • 228 rue de Rivoli, Paris, 75001, France
  • 110 - 380 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2019

Le Meurice Alain Ducasse

  • 1 Offre
  • 228 rue de Rivoli, Paris, 75001, France
  • 110 - 380 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Prenez un célèbre palace installé face au jardin des Tuileries, ajoutez-y un chef surdoué, Alain Ducasse, saupoudrez d’un luxe insensé (plafond blanc paré de dorures, lustres en cristal... ), et vous obtenez Le Meurice, dont le décor suscite l'admiration des fortunes étrangères venues chercher ici l'âme parisienne. La griffe Ducasse est mise en œuvre par Jocelyn Herland, ancien de The Dorchester à Londres, qui ne se montre nullement intimidé par l'aura des lieux. Ses assiettes rendent un hommage vibrant à la tradition française. Voici par exemple une ode à un turbot : prenez un beau tronçon de turbot bien épais, cuit à l'arête, riche d’une enveloppe panée qui apporte un léger croustillant à la dégustation, et accompagnez-le d'une sauce à la grenobloise revisitée qui donne toute la puissance à cette recette…

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  • n Deux étoiles • Une cuisine d'exception. Vaut le détour !
  • ö Le luxe allié à la tradition. Nos établissements de charme.

Offres - Le Meurice Alain Ducasse

Instant MICHELIN : Déjeuner en 4 services à 235€, avec une coupe de Champagne, eaux et boissons chaudes offertes

Instant MICHELIN : Déjeuner en 4 services à 235€, avec une coupe de Champagne, eaux et boissons chaudes offertes

Equipements et services

  • T Climatisé
  • N Bonne sélection de vins
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • K Service voiturier
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 44 58 10 55
Horaires d'ouverture
Fermé : 15 février-2 mars, 1er-31 août, samedi, dimanche

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