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Le Cin5 - Au Cœur du Village

Name: Le Cin5 - Au Cœur du Village
Address: 26 montée du Château, La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, 74220, FRA
Telephone: +33 4 50 01 50 01
Price range: Faire une folie

26 montée du Château, La Clusaz, 74220, France

€€€€ · Cuisine créative

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Le Cin5 - Au Cœur du Village

26 montée du Château, La Clusaz, 74220, France

€€€€ · Cuisine créative

Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

Amoureux de l'Île Maurice, Vincent Deforce en rapporte idées, produits et épices, qu'il marie avec talent au terroir savoyard, dans des assiettes créatives et esthétiques. Une cuisine colorée, où le safran de Savoie côtoie les piments des îles, le marlin et l'ourite voisinent avec le crozet au sarrasin et le sandre du Léman… sans oublier la succulente tartiflette des îles, qui associe la patate douce au cochon confit ! Un voyage inattendu et plein de saveurs, porté par un service de qualité.

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