Guides Best-of Monaco

Nos meilleurs restaurants à Monaco

7 Restaurants

Mise à jour le 26 février 2024

Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

Place du Casino, 98000 Monaco

€€€€ · Cuisine méditerranéenne

Le fameux menu "Jardin de Provence" autour des légumes, lancé ici même à Monaco le 27 mai 1987, a constitué l’une des pierres de touche de la gastronomie française de ces trente dernières années. La signature Alain Ducasse est ici mise en scène par son fidèle lieutenant, Dominique Lory. On y célèbre la vérité du produit et la déesse Méditerranée, avec maestria, toujours.

Pavyllon, un restaurant de Yannick Alléno, Monte-Carlo

Square Beaumarchais, 98000 Monaco

€€€€ · Cuisine moderne

Dans ce palace de la Belle Époque, Yannick Alléno compose une cuisine du sud et de l'instant, raffinée et colorée, entre Riviera française et italienne, avec les beaux produits du terroir local – légumes du potager de l'hôtel, poissons de la pêche durable. La terrasse a été entièrement relookée en jardin méditerranéen avec ses agrumes, ses oliviers et ses jasmins.

Yoshi

4 avenue de la Madone, 98000 Monaco

€€€€ · Cuisine japonaise

La table du Métropole rend hommage à la cuisine nippone, avec des produits de premier choix et une technique solide. Bouillons parfumés, sushis et makis y sont traités par le chef Takeo Yamazaki avec Yoshi ("bonté").

Blue Bay Marcel Ravin

40 avenue Princesse-Grace, 98000 Monaco

€€€€ · Cuisine créative

Posé au bord de la presqu'île du Larvotto, avec une vue imprenable sur la pointe de Roquebrune-Cap-Martin, le Monte Carlo Bay Hotel and Resort impressionne par son faste digne d’un palace de Las Vegas. De la Martinique à Monaco, d'un rocher à l'autre, le talentueux chef Marcel Ravin met sa sensibilité voyageuse au service de ses ingénieuses créations, soigneusement architecturées et débordantes d’émotions. Avec pour superbe horizon, une terrasse ouvrant grand sur la mer...

Le Grill

Hôtel de Paris Monte-Carlo, place du Casino, 98000 Monaco

€€€€ · Cuisine classique

Au huitième étage de l'Hôtel de Paris, sous un toit ouvrant, le Grill demeure plus que jamais un restaurant mythique ! Dans l'assiette, la cuisson au charbon de bois est de mise, et millimétrée : agnolotti piemontesi al plin, turbot côtier en tronçon, carré d'agneau à la sarriette, poussin fermier au doux parfum de Provence...

MayaBay

24 avenue Princesse-Grace, 98000 Monaco

€€€€ · Cuisine thaïlandaise

Dans un même lieu, un restaurant japonais et un restaurant thaïlandais, dans un décor contemporain glamour, nimbé de musique douce. Des produits de qualité, des épices maîtrisées et une même gamme de prix et de qualité ; il ne reste qu'à choisir entre le parfumé et l'épure.

Song Qi

7 avenue Princesse-Grace, 98000 Monaco

€€€ · Cuisine asiatique

Face au Grimaldi Forum, ce restaurant chinois, chic et gastronomique, joue la carte de la sérénité. On s'installe pour déguster une carte alléchante qui offre un vaste panorama de la cuisine chinoise : soupe pékinoise au poulet fumé, crevettes croustillantes du dragon à la moutarde chinoise, classiques dim sum. Réservez !

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Crédits photos à partir du haut de la page : Pierre Monetta/Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Matteo Carassale/Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Marcel Jolibois/Yoshi, Studio Phenix/Yoshi, Marion Butet/Le Blue Bay, Blue Bay - Oeuf de Poule BIO signature - Manioc - Truffe - Maracudja /Le Blue Bay, MONTE-CARLO Société des Bains de Mer/Le Grill, Monte-Carlo Société des Bains de Mer/Le Grill, Albane Noor/Michelin, Albane Noor/Michelin, H&P/Song Qi, Adrien Daste/Song Qi